Профессиональное
кухонное оборудование
sales@abat.ru
Подписаться на рассылку
Оставить обращение
Старая версия сайта
English
Партнерам
/ Архив новостей за 2019 год
Каталог продукции:

Система HACCP в пароконвектоматах Abat серии ПП2

01.07.2019


Обеспечение безопасности пищевых продуктов является одной из первоочередных задач, стоящих перед любой компанией, каким-либо образом в процессе своей деятельности контактирующей с продуктами питания. Но как этого добиться, когда производственный процесс сопровождает множество рисков, которые существенно влияют на безопасность продуктов питания?

Ответ на данный вопрос был дан уже в 60 гг. прошлого века. По заказу NASA компания Pillsbury разработала концепцию HACCP для обеспечения контроля безопасности продуктов питания для космонавтов. Доказав свою эффективность, применение данной концепции вышло за пределы военной тематики и получило широкое распространение в рамках предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности благодаря рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Сегодня система HACCP используется на законодательном уровне во многих странах мира, в том числе и в России.

Теперь перед производителями встает вопрос: как внедрить и эффективно применять данную систему на производстве? Не волнуйтесь, торговая марка Abat все продумала за Вас! 

С июля текущего года в серийное производство выходят пароконвектоматы Abat серии ПП2 с внедренной системой HACCP, которая обеспечивает безопасность продуктов питания. 

Все, что Вам понадобиться для внедрения принципов HACCP при приготовлении пищевой продукции на своем предприятии общественного питания - это приобрести пароконвектомат Abat серии ПП2 с возможностью сохранения и выгрузки HACCP-документации на USB-носитель.

Узнать больше о новинках Abat Вы можете на нашем сайте в разделе Новинки.

С условиями заказа изделий для выставочных залов Вы можете ознакомиться на нашем сайте в разделе Акции и спецпредложения.


Возврат к списку

Профессиональное кухонное
оборудование
+7 (8352) 56-06-85
Чувашская Республика,
г. Чебоксары, Базовый проезд, 17
Подписаться на рассылку
Информация, представленная на сайте, не является технической документацией. Завод-производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию, дизайн и комплектацию изделий без предварительного уведомления.
Бренд Abat
Новости
Выставки
Мастер-классы
Проекты
Вакансии
Клиенты Abat
Контакты
Прайс-листы
Каталоги (буклеты)
Рекламные материалы
Видеоматериалы
Каталог BIM (3D-модели)
Продукция
Пищеварочные котлы
Пароконвектоматы
Конвекционные печи
Холодильные шкафы
Холодильные столы
Шкафы шоковой заморозки
Камеры шоковой заморозки
Льдогенераторы
Посудомоечные машины
Линии раздачи
Дегидраторы
Ротационные печи
Печи для пиццы
Подовые пекарские шкафы
Жарочные шкафы
Зонты вытяжные
Тестомесы
Планетарные миксеры
Тестораскаточные машины
Массажеры для мяса
Ферментаторы
Газовые плиты
Электрические плиты
Индукционные плиты
Плиты-табуреты
Тепловые линии 700, 900
Сковороды
Контактные грили
Настольные витрины
Фритюрницы
Кипятильники
Лиофильные камеры
Кондитерское оборудование
Моющие средства Abat
Стерилизаторы
Нейтральное оборудование
Аксессуары
Мясорубки
Картофелечистки
Овощерезки
Новинки
Продавцы оборудования
Выставочные залы
Политика продаж
Черный список продавцов
Акции
Сервис и поддержка
Заявка на подключение
Авторизированные сервисные центры
Сообщить о неисправности оборудования
Где купить запчасти
Подать заявку на сотрудничество
Техническая документация
Семинары по сервису
Вопрос-ответ
Статьи
Политика конфеденциальности
Abat © 2022
Сделано