Конвекционная печь КЭП-4ПМ-01 с автоматической мойкой

Команда Abat рада представить Вам очередную новинку - конвекционную печь КЭП-4ПМ-01 на 4 уровня для EN 1/1 (600х400 мм) с автоматической мойкой, которая предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий (свежих и замороженных), а также приготовления пищи на различных режимах:
 

Благодаря электронной панели управления Вы с легкостью можете контролировать процесс приготовления продуктов, а именно:

- установить температуру (+30...+270 °С)
- задать продолжительность приготовления (до 9 ч. 59 мин.)
- записать до 110 4-х этапных программ приготовления
- регулировать влажность в камере от 0 до 100%
- регулировать скорость вращения вентиляторов (4 скорости)
- дополнительно предусмотрена кнопка ВПРЫСК для ручного впрыска воды в камеру
- при необходимости снижения температуры в духовке предусмотрен режим ОХЛАЖДЕНИЕ

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

- 4 уровня для противней EN 1/1 (600х400 мм)
- расстояние между уровнями 75 мм
- инжекционный тип пароувлажнения
- закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
- максимальная температура в камере +270 °С
- аварийный термовыключатель на +320 °С
- 2 реверсивных вентилятора диаметром  200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
- внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали
- дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает риск получения персоналом ожогов и гарантирует полную термоизоляцию и безопасность эксплуатации оборудования
- LED-подстветка
- 6,6 кВт, 400/230 В
- подходящая подставка - ПК-6-6/4
- подходящий вытяжной зонт с пароконденсатором - ЗВВ-4-6/4ПМ - позволяет устанавливать печь  в любом месте супермаркета или магазина без подключения к общей системе вентиляции
- подходящий расстоечный шкаф - ШРТ-12, ШРТ-12Э, ШРТ-12М, ШРТ-12ЭМ


Для удобства обслуживания конвекционная печь КЭП-4ПМ-01 оснащена функцией АВТОМАТИЧЕСКОЙ МОЙКИ!

Все, что от Вас потребуется – это выбрать программу мойки и установить соответствующее кол-во таблеток на поддон. Благодаря наличию ванны мойки обеспечивается циркуляция моющего раствора из камеры в ванну и из ванны в камеру, что позволяет значительно сократить расход воды и моющих средств при мойке по сравнению с аналогичными моделями других производителей.

Программы мойки:
- «rins» - ополаскивание водой
- «tb1» - короткая мойка с таблетками
- «tb2» - средняя мойка с таблетками
- «tb3» - большая мойка с таблетками

В комплект поставки конвекционной печи КЭП-4ПМ-01 входит образец моющей таблетки 2 в 1 Abat PW&R tabs с ополаскивающим эффектом для пробной мойки, а также поддон для укладки моющих таблеток. 

Используя таблетки, Вы не только экономите денежные средства, но и пространство для их хранения (по сравнению с жидкими средствами). Попробуйте и убедитесь сами в эффективности профессиональных моющих средств Abat!

Конвекционная печь КЭП-4ПМ-01 станет идеальным решением для супермаркетов или магазинов у дома, сетей быстрого питания, кофеен, баров, АЗС.

Конвекционная печь КЭП-4ПМ-01 уже в наличии на складе и доступна к отгрузке!

Узнать больше о новинках Вы можете на нашем сайте в разделе Новинки.

С условиями заказа изделий для выставочных залов Вы можете ознакомиться на нашем сайте в разделе Акции и спецпредложения.