Оставить обращение Подписаться на рассылку
/ Аппарат контактной обработки АКО-40/1Н-С-01
Каталог продукции:

Артикул: 21000001740

Аппарат контактной обработки АКО-40/1Н-С-01

Элемент тепловой линии 700 серии
Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-40/1Н-С-01 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Рабочая поверхность - сталь Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели. Терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от +30 С до +270 °С. Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира. Может быть установлен на модуль нижний МН-02 700 серии.
  • Габаритные размеры, мм
    402x750x470
  • Масса, кг
    48
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт
    4.5
  • Номинальное напряжение, В
    400
  • Размеры конфорки, мм
    393x650
  • Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более
    270
  • Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более
    25
  • Тип оборудования
    Аппараты контактной обработки
  • Серия
    700
  • Площадь жарочной поверхности, м2
    0.22
  • Тип питания
    Электричество
Развернуть полностью
    Данные скоро появятся. Следите за обновлениями!
Развернуть полностью
Характеристики:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 4,5
Номинальное напряжение, В 400
Размеры конфорки, мм 393x650
Площадь жарочной поверхности, м2 0,22
Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более +270
Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более 25
Габаритные размеры, мм 402x750x470
Масса, кг 48
Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-40/1Н-С-01 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.
Рабочая поверхность - сталь
Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели. Терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от +30 С до +270 °С. Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира.
Может быть установлен на модуль нижний МН-02 700 серии.
Есть ли у Вас изделия 700 серии в газовом варианте исполнения?
Да.
Возможно ли поставить две рабочие поверхности РПК-40Н на один нижний модуль МН-03?
Да. Возможно.
Какова глубина гастроемкостей у мармитов ЭМК тепловой линии?
Глубина гастроемкостей в мармитах тепловой линии 150 мм.
В чем разница между АКО-90/1П-С-02 и АКО-90/1КП-С-02?

АКО-90/1П-С-02 полностью изготавливается из нержавеющей стали и имеет рифленую жарочную поверхность. АКО-90/1КП-С-02 имеет крашеную подставку и рифленую жарочную поверхность. 

Обозначения:
АКО-90/1П-С-02 - одна поверхность
АКО-80/2Н-Ч-01 - две поверхности

АКО-90/1П-С-02 - подставка из нержавеющей стали
АКО-90/1КП-С-02 - крашеная подставка
АКО-80/2Н-Ч-01 - напольная, подставки нет

АКО-90/1П-С-02 - стальная поверхность
АКО-80/2Н-Ч-01 - чугунная поверхность
 

АКО-90/1П-С-02 - рифленая поверхность
АКО-90/1П-С-01 - гладкая поверхность
АКО-90/1П-С-00 - поверхность гладкая  и поверхность рифленая

Как из настольной линии 700 серии сделать напольную?
Обращаем внимание всех дилеров и клиентов на конструкцию тепловой линии 700 серии. Напольное оборудование 700 серии собирается путем установки настольного модуля 700 серии на нижний модуль:
МН-02 – одиночный модуль (400мм),
МН-03 – сдвоенный модуль (800мм).
Меня интересуют точки подключения Электроварки ЭВК-40/1Н , как я понимаю - это холодная вода и канализация?
В задней стенке изделия расположены два гибких шланга с наконечником гайка G1/2". Один из них служит для защиты ванны от перелива и подключается к канализации, второй шланг предназначен для подключения холодной воды к смесителю. На каждом из шлангов имеется наклейка с надписью "Слив" и "Вода".
Рабочая поверхность изделия ГЛК-40Н нагревается равномерно или есть участки, которые не прогреваются до максимальной температуры?
Рабочая поверхность ГЛК-40Н имеет отступы, которые не прогреваются и являются нерабочими: 35 мм на передней части поверхности и 30 мм на противоположной стороне.
Данные отступы связаны с конструктивной особенностью изделия: невозможно разместить горелку максимально близко к панели управления, т.к. спереди расположены газовый кран, пьезоподжиг и трубки подвода газа. Переднюю часть решетки можно использовать для поддержания продукта в нагретом состоянии.
У газовых плит ПГК пламя регулируется плавно?
В кранах горелок газовых плит типа ПГК предусмотрены два фиксированных положения подачи газа: минимальная и максимальная. Между фиксированными положениями можно проводить плавную регулировку подачи газа для получения оптимального результата при приготовлении пищи.