Профессиональное
кухонное оборудование
sales@abat.ru
Подписаться на рассылку
Оставить обращение
Старая версия сайта
English
Партнерам
/ Туннельная посудомоечная машина МПТ-1700-01 (правая)
Каталог продукции:

Артикул: 71000009815

Туннельная посудомоечная машина МПТ-1700-01 (правая)

Туннельная посудомоечная машина
Туннельная посудомоечная машина МПТ-1700-01 с теплообменником предназначена для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов на малых и средних предприятиях общественного питания.
  • Габаритные размеры, мм
    1595х770х1965
  • Масса, кг
    260
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт
    26.7
  • Номинальное напряжение, В
    400
  • Тип
    Туннельные
  • Температура мойки, °С, не менее
    55
  • Температура водопроводной сети, °С, не менее
    5
  • Производительность, тарелок/час
    1710
  • Подача моющего средства
    автоматическая
  • Подача ополаскивающего средства
    автоматическая
Развернуть полностью
    Данные скоро появятся. Следите за обновлениями!
Развернуть полностью
Цена (с НДС)
574 900 ₽
Характеристики:
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 26,7
Номинальное напряжение, В 400
Температура мойки, °С, не менее +55
Температура ополаскивания, °С, не менее +85
Температура водопроводной сети, °С, не менее +5
Количество программ мойки 3
Производительность кассет/тарелок в час 95/1710
Подача моющего средства автоматическая
Подача ополаскивающего средства автоматическая
Габаритные размеры, мм 1595х770х1965
Масса, кг 260
Туннельная посудомоечная машина МПТ-1700-01 с теплообменником предназначена для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов на малых и средних предприятиях общественного питания. Выпускается в правом (движение посуды справа налево) и левом (движении посуды слева направо) исполнении.
Производительность кассет/тарелок в час - 95/1710 шт. Машина имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания. Корпус двухстенный с теплоизолирующим зазором 15 мм. Может эксплуатироваться как при горячем водоснабжении, так и при холодном водоснабжении.

Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Разборная конструкция разбрызгивателей позволяет производить их чистку. Металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Моющие и ополаскивающие разбрызгиватели изготовлены из нержавеющей стали марок AISI 304 и AISI 321. Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели.

Обеспечивается автоматическое наполнение ванны водой и поддержание её уровня. Емкость ванны - 100 литров. Осуществляется постоянный контроль температуры и уровня воды в ванне и бойлере. Двойная система фильтров в моечной ванне.

Система рекуперации энергии использует имеющееся тепло машины для предварительного нагрева подаваемой холодной воды, что существенно экономит электроэнергию.

Принцип работы теплообменника (рекуператора) МПТ-1700-01: рекуператор забирает тепло пара, создаваемого во время ополаскивания в камере тунельной машины, и передает его воде, которая поступает в бойлер, что обеспечивает непрерывную работу посудомоечной машины не только при горячем, но и при холодном водоснабжении. Это позволяет экономить электроэнергию и использовать меньшую мощность ТЭН-ов бойлера. Таким образом, использование теплообменника окупится за 3-4 месяца.

Машина стандартно комплектуется:
- 4-мя кассетами для мытья тарелок;
- 2-мя кассетами для стаканов и чашек;
- кассетой для столовых приборов;
- металлической сеткой (рамкой в сборе) для мытья легких предметов и приборов;
- дозатором моющего средства;
- дозатором ополаскивающего средства.
Из какого материала выполнены форсунки?
Форсунки полностью изготавливаются из нержавеющей стали.
Какова вместимость бойлера посудомоечных машин?
Вместимость бойлера купольных посудомоечных машин составляет 10 литров. У фронтальных 5.7 литра.
Оснащаются МПК ли кассетами и какой их размер?
Посудомоечные машины стандартно комплектуются 1 кассетой для мытья тарелок, 1 кассетой для мытья стаканов и чашек и 1 стаканом для мытья столовых приборов. Размер кассет 500х500х90 мм., размер стакана 115х115х130 мм.
В чем разница между моделями посудомоек МПК-700К и МПК-700К-01?

- МПК-700К оснащается двумя насосами: насос для мойки и повышающий насос. МПК-700К-01 имеет только один насос для мойки.

- МПК-700К имеет два дозатора: моющего средства и ополаскивающего средства. МПК-700К-01 оснащается только дозатором ополаскивающего средства.

- МПК-700К оснащена лампой освещения внутри моечной камеры и обзорным стеклом на куполе.

Какую же из них предпочесть?

Если в водопроводе давление нормальное (в пределах 2-6 атм), то можно отдать предпочтение посудомоечной машине МПК-700К-01, т.к. она дешевле ввиду отсутствия повышающего насоса (предназначенного для залива воды в мойку под нужным давлением). Но необходимо учитывать, что у МПК-700К-01 нет обзорного стекла, и она имеет лишь дозатор ополаскивающего средства (а моющее средство необходимо заливать вручную в саму ванну). Таким образом МПК-700К-01 является упрощенной вариацией популярной посудомойки МПК-700К.

МПК-700К имеет не только насос для мойки, но и насос повышающий. У неё имеется обзорное стекло, есть 2 дозатора - моющего и ополаскивающего, т.е. моющее и ополаскивающее средства подаются через дозаторы - прямо из канистр.

Прошу помочь с расчетом производительности посудомоечной машины исходя из данных. За 3 часа необходимо перемыть в среднем: тарелок разного диаметра - 900 шт. (в час 300 шт.) стаканов - 350 шт. (в час 115 шт.) столовых приборов - 600 шт. (в час 200 шт.) Пр
Единовременная загрузка в кассеты, шт., не менее:
- тарелок - 18
- стаканов - 36
- столовых приборов - 140
 
Исходные данные
Тарелок - 300 шт/час
Стаканов - 115 шт/час
Столовых приборов 200 шт/час
 
РАСЧЕТ
 
За время на перестановку кассет принято брать 10 секунд.
 
Рассчитаем количество загрузок тарелок:
300/18~17 загрузок
Рассчитаем количество загрузок стаканов:
115/36~4 загрузки
Рассчитаем количество загрузок стол. приборов:
200/140~2 загрузки
 
Общее кол-во загрузок равно 17+4+2=23 загрузки
 
Расчет произведем для машин МПК-700К и МПК-700К-01.
Выдержка из паспорта для машин МПК-700К и МПК-700К-01:
Продолжительность цикла мойки и ополаскивания, в сек
- основной программы - 80
- дополнительной программы - 150
 
Рассчитаем общее время мойки при работе на основной программе (80 сек)
23*(80+10)/60=34,5 мин
 
Рассчитаем общее время мойки при работе на дополнительной программе (150 сек)
23*(150+10)/60=61,3 мин
 
Таким образом, при имеющейся загрузке (см. исходные данные) наиболее приемлемо приобрести машину с производительностью 700 тарелок - модели МПК-700К или МПК-700К-01.
 
Для справки: производительность машины МПК-1100К достигается путем снижения времени мойки основной программы до 60с. Итак МПК-1100К имеет три режима
мойки: 60, 120, 180 секунд.
Два года назад нам была поставлена посудомоечная машина МПК-700К. Сейчас необходимо заменить термопару в бойлере (термоизмеритель). Приобрели термоизмерители в бойлер и в ванну моечную. Вопрос: какой термоизмеритель ставится в бойлер и на какие клеммы кон

Термопреобразователь (от ванны) к контроллеру подключается к разъему Х3. При подключении термопары необходимо соблюдать полярность. Вывод термопары одетый в красный (черный) изолятор необходимо подключать к контакту «+». На разъеме(на плате контроллера условно показан знак «+».

Второй вывод подключать ко второму контакту Х3.

Термопреобразователь (от бойлера) к контроллеру подключается к разъему Х2. При подключении термопары необходимо соблюдать полярность. Вывод термопары одетый в красный (черный) изолятор необходимо подключать к контакту «+». На разъеме(на плате контроллера условно показан знак «-».

Второй вывод подключать ко второму контакту Х2.

В случае неправильного подключения термопары машина не будет работать.

Подходит ли посудомоечная машина МПТ-1700 для мытья мелкого технического инвентаря?
Преимущество туннельной посудомоечной машины в том, что она не имеет мертвых зон при мойке, поэтому промывает всю посуду, установленную на кассету, в отличие от купольной посудомоечной машины. Особенность конструкции купольной машины в том, что в ней используются вращающиеся разбрызгиватели и мойка посуды, находящейся в самом углу кассеты проходит несколько хуже, чем мойка посуды, находящейся в центральной части кассеты, так как вода от вращающихся разбрызгивателей при мойке попадает в угол кассеты в меньших количествах, чем в центральную часть кассеты.
Это касается купольных посудомоечных машин любого производителя.
Таким образом, МПТ-1700 идеально подходит для мойки мелкого кухонного инвентаря, если он помещается в кассету для мытья. Размеры кассеты 500х500 мм.
В чем разница между туннельными посудомоечными машинами МПТ-1700 и МПТ-1700-01?

В отличие от туннельной посудомоечной машины МПТ-1700 у МПТ-1700-01 есть рекуператор тепла (теплообменник).

Принцип работы теплообменника (рекуператора) МПТ-1700-01: рекуператор забирает тепло пара, создаваемого во время ополаскивания в камере тунельной машины, и передает его воде, которая поступает в бойлер, что обеспечивает непрерывную работу посудомоечной машины не только при горячем, но и при холодном водоснабжении. Это позволяет экономить электроэнергию и использовать меньшую мощность ТЭН-ов бойлера. Таким образом, использование теплообменника окупится за 3-4 месяца.

Каков пиковый объем сброса воды у МПК-1100? Информация необходима нам для подбора стационарного жироулавлителя.

При подсчете общего объема сточной воды за один рабочий день следует учитывать:
1) Сколько раз за рабочий день будет сливаться вода из ванны. Рекомендуется через каждые три часа непрерывной работы посудомоечной машины (в зависимости от загрязнения ванны) производить смену воды в ванне.
2) Расход воды за весь рабочий день, зная, что расход воды за один цикл мойки для МПК-1100К равен 3л, а самый меньший цикл мойки для МПК-1100К составляет 60 секунд. 

Исходя из вышеуказанных данных производительность для жироулавливателя должна быть не менее 180 л/час.

Сброс вод в пиковый период рабочего времени (фактически смена воды в ванне) равен объему ванны. Для МПК-1100К объем ванны равен 30 л.

Вопрос по посудомоечной машине МПТ-2000: сушка автоматически не включается? ее надо каждый раз запускать, как только кассета выходит из зоны ополаскивания? сколько по времени сушится посуда и при какой температуре?

Если нужна сушка, кнопку сушки надо нажать один раз при включении машины в сеть. Каждый раз ее нажимать при прохождении кассеты не надо. Сушка будет автоматически включаться и выключаться прохождении кассеты.

Согласно ГОСТу 14227-97 машина обеспечивает автоматическое поддержание температуры не менее 90 °С при сушке посуды горячим воздухом.

Мне нужно посчитать расход воды за 1 цикл. Это количество воды в ванне+ополаскивание? Или вода в ванне меняется не в каждом цикле мойки?
При работе машины вода в ванне не меняется. При расчете расхода воды берется только этап ополаскивания. На расход воды влияет давление в водопроводной сети. Расход воды указан в паспорте на конкретную машину при давлении в водопроводной сети 4 кгс/см2? (400 кПа).
МПК не всегда хорошо смывает жир с тарелок, расход моющего и ополаскивающего средства идет не заметно. В чем причина? сказал, что дело в том, что ёмкости для средств стоят на полу, а должны находиться на верхнем уровне машины. Так ли это?

АО «Чувашторгтехника» и ООО «ФРОСТО» для посудомоечных машин рекомендуют использовать следующие проверенные средства (или их аналоги):

1) От Abat:
- Abat DW - жидкое моющее средство для мытья стеклянной, фарфоровой, фаянсовой посуды, а также посуды из нержавеющей стали и пластмассы;
- Abat DW/AntiCaramel - жидкое моющее средство для удаления саха0ных пригаров;
- Abat DW / AL - жидкое моющее средство для алюминиевой посуды;
- Abat DR - жидкое ополаскивающее средство.

1) От компании «Chemisch Fabrik Dr.Weigert», Германия:
а) моющее средство «Neodisher Аlka 220» – для мойки стеклянной, фарфоровой посуды, а также посуды из нержавеющей стали и пластмассы; не подходит для алюминия, анодированного алюминия и сплавов легких металлов; используется в сочетании с ополаскивающим средством «Neodisher TS»; Дозировка – 2 - 4мл/ 1л воды.
либо универсальное моющее средство «Neodisher Аlka 2» – для мойки стеклянной, фарфоровой посуды, а также посуды из нержавеющей стали, пластмассы, алюминия и алюминиевых сплавов; посуду из анодированного алюминия необходимо тестировать на устойчивость к средству; используется в сочетании с ополаскивающим средством «Neodisher TS»;
либо моющее средство «Neodisher Аlka 400w» - для воды любой жесткости; не подходит для поверхностей из алюминия, элоксаля и сплавов легких металлов;
б) ополаскивающее средство «Neodisher TS» - для ополаскивания.

2) От компании «Технология Чистоты XXI», г. Москва:
а) моющее средство «Биоль ПМ-автомат» – для мойки стеклянной, фарфоровой, фаянсовой посуды, а также посуды из нержавеющей стали и пластмассы; используется в сочетании с ополаскивающим средством «Биолайт ОП-95ПМ»; при мойке посуды из алюминия и его сплавов, цветных металлов применять моющее средство после предварительной проверки; Дозировка 0,5 - 5 мл/ 1л воды.
б) ополаскивающее средство «Биолайт ОП-95ПМ» - для ополаскивания.

3) От компании «ЭКОХИММАШ», г. Буй (Россия):
а) моющее средство «Катрил-Люкс для ПММ» - для мойки стеклянной, фарфоровой посуды, а также посуды из нержавеющей стали, пластмассы и резины; не подходит для мойки посуды из алюминия и других цветных металлов; используется в сочетании с ополаскивающим средством «РОМ-ФОС марка Б для ПММ».
б) ополаскивающее средство «РОМ-ФОС марка Б для ПММ» - для ополаскивания.

4) От компании «АиС», Московская область, г. Долгопрудный:
а) моющее средство «Агент П auto» - для мойки всех видов поверхностей (нержавеющей стали, стекла, керамики, пластика, полиэтилена от комбинированных масло-жировых, белковых загрязнений.
б) ополаскивающее средство «Агент П finish-К» - для ополаскивания.

При смене производителя моющего/ополаскивающего средства обязательно надо промывать трубки дозаторов от старого средства, иначе трубки дозаторов забиваются (старое средство может вступить в реакцию с новым средством и закристаллизоваться. Итог - пробка).

Внимательно изучите рекомендации по эксплуатации для конкретной МПК приведенные в Руководстве по эксплуатации.

Проверить работу дозаторов: снять переднюю/ заднюю стенку (в зависимости от машины) и посмотреть визуально на дозатор. Крестовина (за прозрачной стенкой дозатора) должна вращаться, а также убедиться не засорены ли входные трубки обоих дозаторов, для этого: налить чистую воду в стакан, вынуть из бачков (емкостей) со средствами концы трубок и опустить их в стакан с водой; при работе дозатора уровень воды должен уменьшаться.

Если приобретена машина с одним дозатором (ополаскивающим) (МПК-500Ф, 700К-01, 700К-03, МПТ-1700 (выпуск до 14.07.2015), МПТ-1700-01(выпуск до 14.07.2015) - внимательно следите за тем, чтобы моющее средство через равные промежутки времени вручную заливалось равными порциями в ванну (в каком объеме и каким образом описано в руководстве по эксплуатации - см. на сайте для конкретной машины).

Проверьте давление в трассе. Машины без проблем работают при давлении от 2 до 6 атмосфер  (200...600 кПа).

Если указанные выше рекомендации выполняются, то рекомендуем поднять температуру мойки с 40 до 55-60 градусов через настройку контроллера (инструкция приведена в руководстве по эксплуатации).

Если по-прежнему проблема не устранится - обратитесь на горячую линию компании АО «Чувашторгтехника» по телефону (8352) 24-03-11.



Емкости со средствами могут ставиться в любое место, так как в машине установлены насосы - дозаторы; емкости обычно ставятся на пол, поэтому мастер не прав.

Какие из фронтальных посудомоечных машин (МПК-500Ф, МПК-500Ф-02, МПК-500Ф-01) торговой марки Abat можно ставить под предмоечный стол СПМФ-7-1?
Ставить на пол (под стол СПМФ-7-1) можно любую из этих фронтальных посудомоечных машин. Если нет уверенности в уровне канализации на объекте, а машина будет ставиться на пол (либо использоваться совместно со столом СПМФ-7-1) - лучше приобретать машину МПК-500Ф-01 (с насосом слива).

МПК-500Ф (насоса слива нет, уровень канализации должен быть не выше 10 см от пола)
МПК-500Ф-02 (насоса слива нет, уровень канализации должен быть не выше 10 см от пола)
МПК-500Ф-01 (есть насос слива, уровень канализации должен быть не выше 100 см от пола)

Не стоит забывать, что для фронтальных машин разработана подставка ПФПМ-6-1. В частности, если известно, что уровень канализации высокий (не выше 60 см), посудомоечные машины МПК-500Ф и МПК-500Ф-02, у которых нет насоса слива, лучше устанавливать на данную поставку.
Каков реальный расход воды в час у посудомоечной машины МПТ-2000?
Количество кассет в час для машин МПТ-1700, 1700-01, 2000 указано в паспорте. 

Для МПТ-2000: 111 кассет в час. На ополаскивание одной кассеты (см. паспорт на МПТ) уходит 4 литра чистой воды. Если не будем учитывать уже залитую в ванну воду (100 л), то расход чистой воды (происходит при ополаскивании) будет 111*4=444 литров.
Наша организация заказывает оборудование Abat, в том числе МПК-1100К. В данный момент мы используем МПК-700К. В здании, в котором будет работать МПК-1100К, стоит водонагреватель на 3000 л. Он нагревает в ночное время, когда есть свободные мощности, холодн
Номинальные потребляемые мощности машин МПК-700К и МПК-1100К указаны в паспорте на эти машины. На данный момент (июнь 2020) у МПК-700К - 10,5 кВт, у МПК-1100К - 13,5 кВт. То есть разница по мощностям - 3 кВт. 

Касательно вопроса. Да, конечно можно подключить к машине уже подогретую до 45 градусов воду, но при этом будет работать не только ТЭН бойлера (для МПК-1100К мощность ТЭНов бойлера 12 кВт), но и ТЭН ванны, так как рабочая температура в ванне у машин МПК-700К и МПК-1100К на данный момент (июнь 2020) составляет 55 градусов, а температура подводимой воды 45 градусов, поэтому ТЭН ванны (для МПК-1100К мощность ТЭНа ванны 3 кВт) будет включаться при прогреве воды (в ванне). 
Можно ли подключить Посудомоечную машину МПК-500Ф-01 на 220В?
Cпециально для эксплуатации фронтальных МПК с подключением от бытовой электросети, мы разработали следующий вариант:

710000006042 - Машина посудомоечная МПК- 500Ф-01-230 фронтальная (с насосом принуд. слива, 2 дозатора, напряж 230 В)
Имеется ли на моющих форсунках МПК-500Ф повышающий давление насос? У данной модификации нет насоса для слива воды, в связи с чем просим описать, как ее сливать.

В машине МПК-500Ф только один насос - моющий, он забирает воду из ванны и направляет ее через моющие разбрызгиватели на посуду, тем самым вода снова попадает в ванну. Для моющих разбрызгивателей больше никаких дополнительных насосов не нужно. Также в машине есть ополаскивающие разбрызгиватели, давление воды на выходе из которых напрямую зависит от давления в системе водоснабжения.

В машинах МПК-500Ф и МПК-500Ф-02 нет насоса слива. Вода в таких машинах сливается из ванны самотеком при следующих условиях:
- машина стоит на столе или на подставке, при условии, что уровень канализации не выше уровня основания стола или подставки;
- машина стоит на полу, при условии, что уровень канализации не более 10 см от пола.

Скажите, какими параметрами отличаются следующие модификации машин: 1) МПК- 500Ф-01 2) МПК- 500Ф-01-230, 230 В. Снижается ли производительность?
Отличия машины МПК-500Ф-01-230 от МПК-500Ф-01:

- МПК-500Ф-01-230 подключается исключительно к сети питания 230В, в то время как МПК-500Ф-01  только к 380В.

- В машине МПК-500Ф-01-230 реализована новая логика: общее время мойки зависит от температуры воды, подведенной к машине, и не может быть ниже установленных значений (120 и 180 с), при этом этап мойки продолжается до тех пор, пока температура воды в бойлере не достигнет значения (плюс) 85ºС.

Примечание - обе машины могут подключаться как к системе холодного, так и горячего водоснабжения.

Выдержки из паспорта МПК-500Ф-01-230:
1. Производительность 500 тарелок в час указана по тарелкам вместимостью 0,5 л. и диаметром 240 мм при использовании кассет 500х500 мм при подключении к системе горячего водоснабжения с температурой воды не ниже (плюс) 55°С.
2. Общее время мойки зависит от температуры воды, подведенной к машине, и не может быть ниже установленных значений (120 и 180 с), при этом этап мойки продолжается до тех пор, пока температура воды в бойлере не достигнет значения (плюс) 85ºС.
При подключении машины МПК-500Ф-01-230 к системе холодного водоснабжения производительность будет составлять ориентировочно 180-200 тар/час или 360-400 стаканов /час. Это связано с тем, что мощность ТЭНов в данной машине ниже, чем у машины МПК-500Ф-01. Поэтому время мойки будет варьироваться от 5 до 6 минут с учетом времени года: летом время мойки будет составлять около 5 минут (если вода в трассе +15 градусов Цельсия), зимой время мойки будет приближаться к 6 минутам (если вода в трассе +5 градусов Цельсия).
Можно ли у Вас заказать машину туннельную МПТ-1700-01, чтобы её можно было бы при заносе в помещение разобрать на 2 – 3 части?
Разобрать машину по частям теоретически возможно, но только до габаритов 1300, 770, 1490 мм. Если эти габариты все равно слишком большие для проноса машины по помещению, разбирать ее смысла нет. Перед тем как начать разбирать машину рекомендуем фотографировать узлы, подвергаемые разборке, для облегчения сборки в последующем. Порядок разборки:
 

1. Отсоединить две направляющие – находятся внутри машины, по ним ходит кассета.
2. Отсоединить две боковины (если необходимо) – крепятся болтами М6. Дополнительно поверхности прилегания промазаны герметиком в форме перевернутой буквы П. При монтаже необходимо это учесть и также промазать герметиком.
3. Открыть крышку панели управления, сфотографировать и отсоединить проводку. Снять панель управления.
4. Снять вытяжку и короб. При монтаже вытяжку также посадить на герметик.
5. Произвести действия в обратном порядке.
Подскажите, пожалуйста, каков объем вытяжки от котломоечной машины МПК-65-65? Кроме того, с одной стороны в Руководстве по эксплуатации, п. 2, рис. 1, указан выход для подключения к системе вентиляции (согласно Техническим параметрам - диаметром 135 мм),
Машина МПК 65-65 может быть подключена к системе вентиляции одним из следующих способов:
1) установкой машины под вытяжной зонт производительностью минимум 600 куб.м/час, причем передняя часть зонта должна выступать минимум на 30 см, чтобы при открытии дверки пар устремлялся в зонт;
2) соединив гофрированную трубу диаметром 135мм системы вентиляции с трубой машины, расположенной на крыше, обеспечив отвод воздуха с производительностью 150-200 куб.м/час.
У нас потребность ежедневно отмывать 400 шт. гастроемкостей размером GN-1/1H-200. Какую посудомоечную машину рекомендуете нам использовать для решения этой задачи? Какова будет производительность туннельных машин? У Вас в ассортименте имеется котломоечная
В МПК-65-65 вмещается две гастроемкости таких размеров. Время мойки выбирается от 3 до 12 минут в зависимости от загрязнения. Следовательно, минимум 10 гастроемкостей в час, максимум 40 в час.

Также можем Вам рекомендовать отмывать гастроемкости в нейтральной кассете в туннельной посудомойке МПТ (от 95 до 112 гастроемкостей в час).
Подскажите, пожалуйста, время мойки у туннельных и купольных машин Abat?
Данная информация приведена в паспортах на конкретные изделия, которые можно скачать на нашем официальном сайте.
Подскажите пожалуйста по посудомоечной машине МПК700К-01. У нее в паспорте указан диапазон давления в водопроводной сети 200-600 кПа. Чем объясняются столь высокие значения? Ведь в устройстве самой машины, если я правильно понял, есть насос, осуществляющи
Данный диапазон давления в водопроводной сети 200-600 кПа необходим для качественного ополаскивания, где насос мойки не участвует. После этапа мойки осуществляется ополаскивание горячей водой, а точнее ополаскивающим кислотным раствором, нагретым в бойлере до 85 градусов. Если значение будет меньше 200 кПа ополаскивание может быть неудовлетворительным.
Необходима рекомендация по использованию котломойки МПК-65-65. Посуда не полностью промылась. Ставим по несколько раз, но все равно посуда по окончании грязная. Должны ли такие загрязнения полностью смываться? Если да, то какие параметры мойки должны быть
С целью лучшего качества мойки необходимо повысить температуру в ванне до 70 С (см. руководство по эксплуатации). Объем заливаемого в ванну перед мойкой моющего средства рекомендуем увеличить до 150 мл. Попробуйте использовать более длительные циклы 9 и 12 мин. Посуду с пригаром необходимо предварительно замачивать – см. рекомендации в руководстве по эксплуатации. Моющие рукава другой конструкции не предусмотрены для данной машины.
Просим сообщить данные по расходу воздуха от машин моечных МПТ-1700-01 и МПК-65-65 для правильного подключения их к системе вентиляции столовой и Ваши рекомендации по способу удаления.

МПТ-1700, 1700-01:

Подключить машину к системе вентиляции (во избежание накопления пара в помещении) одним из следующих способов:
- установив машину под вытяжной зонт производительностью 1000 м3/ч; желательно, чтобы он захватывал зону входа и выхода (предпочтительнее) посуды из машины;
- соединив гофрированную трубу диаметром 140 мм системы вентиляции с трубой машины (располагается на крыше), обеспечив отвод воздуха с производительностью 500-600 м3/ч.

МПК-65-65:

Подключить машину к системе вентиляции (во избежание накопления пара в помещении) одним из следующих способов:
- установив машину под вытяжной зонт производительностью 600 м3/ч, причем передняя часть зонта должна выступать минимум на 30 см, чтобы при открытии дверки пар устремлялся в зонт;
- соединив гофрированную трубу диаметром 140 мм системы вентиляции с трубой машины (располагается на крыше), обеспечив отвод воздуха с производительностью 150-200 м3/ч.

Добрый день! Пожалуйста, помогите разобраться Машина посудомоечная МПК-700К (725х830х1490мм, 700тар/ч, 10,5кВт, 380В) подносы размером 360х465 можно мыть? Сколько шт. их войдет? Я пыталась понять сама Корзина для тарелок 500х500 (внутри 470х470 у нас есть
Поднос ставится под углом в кол-ве 9шт на одну кассету, поэтому размер подноса 36 см вмещается, другой размер подноса 46,5 см - тоже может поместиться, потому что точные внутренние размеры кассеты 46,6 х 46,6 см.
Можно ли разобрать туннельную посудомоечную машину МПТ-2000 на несколько частей для того, чтобы занести ее в помещение, или отсоединить модуль для сушки?

Разобрать машину МПТ-2000 по частям можно до размеров 1300 (длина) х 770

(ширина) х 1490 (высота). Перед тем как начать разбирать машину

рекомендуется фотографировать узлы, подвергаемые разборке, для облегчения

сборки в последующем.
 

Порядок разборки:

1. Отсоединить две направляющие – находятся внутри машины, по ним ходит

кассета.

2. Отсоединить две боковины (если необходимо) – крепятся болтами М6. Первая

боковина находится под модулем сушки, вторая - выступающая часть машины с

другой стороны. Дополнительно поверхности прилегания боковин и основного

корпуса промазаны герметиком в форме перевернутой буквы П. При последующем

монтаже необходимо это учесть, старый герметик удалить и нанести новый

герметик.

3. Открыть крышку панели управления, сфотографировать и отсоединить

проводку. Снять модуль панели управления.

4. Демонтировать модуль теплообменника (в верхней части имеет вытяжку). При

последующем монтаже вытяжку также установить на герметик.

5. Демонтировать модуль сушки.

6. Для сборки изделия произвести действия в обратном порядке.

Машина подключается к горячему и холодному водоснабжению, только нет нигде четкого указания что к чему подсоединять. Что произойдет, если в процессе работы отключится холодная/горячая вода?
Машина МПТ-2000 может быть подключена как к горячему, так и холодному водоснабжению (данная информация приведена в паспорте на изделие). У машины (см. руководство по эксплуатации, рис. 4, с. 21) имеется два подвода воды (в ванну и бойлер). С целью уменьшения времени на подготовку машины к работе рекомендуется подсоединять машину к системе горячего водоснабжения (обе точки: залив в ванну и бойлер). При подключении машины к холодному водоснабжению (обе точки, либо одну из точек: залив в ванну или бойлер) увеличивается время на подготовку машины к работе, продолжающуюся до тех пор, пока ТЭНы не прогреют воду до заданной температуры. Весной, в мае, на некоторых объектах происходит отключение горячей воды (с целью экономии, по другим причинам). Конкретно для этого случая, рекомендуется подвести к машине две трассы: холодную - для эксплуатации машины на случай отключения горячей воды и горячую - как рекомендация для эксплуатации машины. Если в процессе работы произойдет отключение подведенной к машине воды (холодной/горячей), работа машины будет остановлена с выводом на панель управления информации об ошибке.
Подскажите марку подходящего средства от накипи для посудомоечной машины МПК-700К. В инструкции есть только моющие и ополаскивающие средства.
Вы можете применить любое средство от накипи для посудомоечных машин, которое подходит для нержавеющей стали и пластиков. Однако настоятельно не рекомендуем Вам пользоваться агрессивными средствами, не предназначенными для посудомоечных машин, т.к. они могут вызвать коррозию даже нержавеющей стали.
Какой расход воды (м3/час) для посудомоечной машины МПТ-1700?
При расходе воды необходимо учитывать:
1) Воду, заливаемую в ванну и используемую на этапе "Мойка". Объем ванны - 100 л (0,1 куб.м). Вода в ванне меняется в зависимости от степени
загрязнения, обычно через каждые 2-3 часа при непрерывной мойке.
2) Воду, заливаемую в бойлер и используемую на этапе "Ополаскивание".
Согласно паспортным данным МПТ-1700:
- расход воды для ополаскивания одной кассеты на максимальной (3й) скорости
составляет 4 л при давлении в водопроводной сети 4 кгс/см?;
- производительность составляет 95 кассет/час при непрерывной мойке.

Получаем расход воды 4х95=380 л/час = 0,38 куб.м/час.

Полный расход воды составит, если воду в ванне менять каждые два часа, -
0,1/2 + 0,38 = 0,43 куб.м/час.

Аксессуары

Профессиональное кухонное
оборудование
+7 (8352) 56-06-85
Чувашская Республика,
г. Чебоксары, Базовый проезд, 17
Подписаться на рассылку
Информация, представленная на сайте, не является технической документацией. Завод-производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию, дизайн и комплектацию изделий без предварительного уведомления.
Бренд Abat
Новости
Выставки
Мастер-классы
Проекты
Вакансии
Клиенты Abat
Контакты
Прайс-листы
Каталоги (буклеты)
Рекламные материалы
Видеоматериалы
Каталог BIM (3D-модели)
Продукция
Пищеварочные котлы
Пароконвектоматы
Конвекционные печи
Холодильные шкафы
Холодильные столы
Шкафы шоковой заморозки
Камеры шоковой заморозки
Льдогенераторы
Посудомоечные машины
Линии раздачи
Дегидраторы
Ротационные печи
Печи для пиццы
Подовые пекарские шкафы
Жарочные шкафы
Зонты вытяжные
Тестомесы
Планетарные миксеры
Тестораскаточные машины
Массажеры для мяса
Ферментаторы
Газовые плиты
Электрические плиты
Индукционные плиты
Плиты-табуреты
Тепловые линии 700, 900
Сковороды
Контактные грили
Настольные витрины
Фритюрницы
Кипятильники
Лиофильные камеры
Кондитерское оборудование
Моющие средства Abat
Стерилизаторы
Нейтральное оборудование
Аксессуары
Мясорубки
Картофелечистки
Овощерезки
Новинки
Продавцы оборудования
Выставочные залы
Политика продаж
Черный список продавцов
Акции
Сервис и поддержка
Заявка на подключение
Авторизированные сервисные центры
Сообщить о неисправности оборудования
Где купить запчасти
Подать заявку на сотрудничество
Техническая документация
Семинары по сервису
Вопрос-ответ
Статьи
Политика конфеденциальности
Abat © 2022
Сделано