Оставить обращение Подписаться на рассылку
/ Планетарный миксер МПЛ-40
Каталог продукции:

Артикул: 41000000047

Планетарный миксер МПЛ-40

Миксер планетарный
Миксер планетарный МПЛ-40 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.
  • Габаритные размеры, мм
    680х993х1305
  • Масса, кг
    190
  • Напряжение, В
    230
  • Мощность, кВт
    1.5
  • Панель управления
    электронная
  • Объем дежи, л
    40
  • Количество скоростей
    10
  • Высота дежи, мм
    415
  • Диаметр дежи, мм
    400
  • Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 40%, кг, не более / Условная производительность, кг/час
    4,5 / 18,5
  • Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 50%, кг, не более / Условная производительность, кг/час
    6,5 / 26,5
  • Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 60%, кг, не более / Условная производительность, кг/час
    11 / 44
  • Норма загрузки ингредиентов для взбитого сливочного масла, кг, не более / Условная производительность, кг/час
    19 / 59
  • Норма загрузки ингредиентов для творожного фарша, кг, не более / Условная производительность, кг/час
    19 / 79
  • Норма загрузки ингредиентов для картофельного пюре, кг, не более / Условная производительность, кг/час
    23 / 95
  • Частота вращения насадки вокруг дежи, об/мин
    25...128
  • Таймер
    +
  • Тип дежи
    съемная
  • Рычаг подъема/опускания дежи
    +
  • Траверса
    фиксированная
Развернуть полностью
    Данные скоро появятся. Следите за обновлениями!
Развернуть полностью
Характеристики:
- съемная дежа объемом 40 л из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- высота дежи 415 мм;
- диаметр дежи 400 мм;
- рычаг подъема/опускания дежи;
- фиксированная траверса;
- электронная панель управления;
- таймер до 30 мин;
- 10 скоростей;
- частота вращения насадки вокруг дежи от 25 до 128 об/мин;
- частота вращения насадки вокруг своей оси от 95 до 476 об/мин;
- полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе;
- откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается);
- простота установки - изделие не требует дополнительных операций по установке и монтажу, кроме подключения к электрической сети.
Планетарный миксер МПЛ-40 - это многофункциональное устройство, которое поможет Вам быстро справиться с рутинной работой на кухне. С ним Вы сможете взбить яйца за считанные секунды, приготовить воздушное пюре, замесить тесто любой консистенции, приготовить экзотический соус, перемешать мясной фарш и многое-многое другое.

Аксессуары

NEWЗаказать разработку проекта