Номинальная потребляемая мощность, кВт: 3,316
Номинальное напряжение, В: 230
Род тока: однофазный переменный
Частота тока, Гц: 50
Вместимость ванны, л: 8
Минимальное количество масла, л: 6
Мощность ТЭНа, кВт: 3,2
Мощность вентилятора, кВт: 0,032
Время разогрева масла до рабочей температуры 190°С, мин: не более 20
Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °С: от +30 до +190
Количество термовыключателей: 1
Величина максимальной загрузки продукта, кг: не более 0,35
Количество корзин, шт.: 1
Габаритные размеры, мм: не более 370х550/704х774
Масса, кг, не более: 45
Фритюрница изготовлена в настольном варианте.
Фритюрница представляет собой конструкцию коробчатой формы.
Изделие состоит из:
- двери с панелью управления и дверцами загрузки и выгрузки продукта;
- ванны для масла;
- корзины с механизмом выгрузки готового продукта;
- системы фильтрации воздуха (жиросборник лабиринтный, угольный фильтр, бумажный фильтр).
Рабочая температура во фритюре поддерживается автоматически.
Аварийный термовыключатель служит для отключения ТЭНа при достижении температуры во фритюре 220 °C. Для восстановления работы фритюрницы необходимо выявить и устранить причину срабатывания аварийного термовыключателя, а затем нажать на красную кнопку. Аварийный выключатель находится на кронштейне монтажного щита; для доступа к нему нужно открыть левую боковую стенку.
