Оставить обращение Подписаться на рассылку
/ Мясорубка МЭП-300Н-01
Каталог продукции:

Артикул: 41000019457

Мясорубка МЭП-300Н-01

Мясорубка
Мясорубка электрическая производственная МЭП-300Н-01 предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для различных мясных и рыбных блюд на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны) и малых предприятиях торговли и питания.
  • Габаритные размеры, мм
    570х531,5х428
  • Масса, кг
    46.9
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт
    1.1
  • Номинальное напряжение, В
    400
  • Реверс
    Да
  • Тип оборудования
    Мясорубка
  • Набор ножей и решеток
    Полный унгер
  • Наружный диаметр решеток, мм
    82
  • Производительность, кг/ч
    300
  • Диаметр загрузочной горловины, мм
    72 х 63
Развернуть полностью
    Данные скоро появятся. Следите за обновлениями!
Развернуть полностью
Характеристики:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,1
Номинальное напряжение, В 400
Наружный диаметр решеток, мм 82
Производительность, кг/ч 300
Диаметр загрузочной горловины, мм 72х63
Реверс +
Габаритные размеры, мм 570х531,5х428
Масса, кг 46,9
Корпус, шнек и зажимная гайка мясорубки МЭП-300Н-01 изготовлены из алюминия, что облегчает их установку и снятие. Лоток и наружная облицовка - из высококачественной нержавеющей стали. Рама имеет облегченную конструкцию с малым количеством используемых деталей, что делает ее проще и удобнее в использовании.

В мясорубке применен усовершенствованный червячный мотор-редуктор, обладающий следующими характеристиками:

1) передача высокого крутящего момента на шнек;
2) низкий уровень шума и надежная работа;
3) применение при изготовлении червячного колеса специального износостойкого сплава (высокооловянистая бронза) и выполнение химико-термической обработки червяка с обеспечением высокой поверхностной твердости увеличивают ресурс работы изделия;
4) малые габариты.

Лоток мясорубки МЭП-300Н-01 имеет увеличенную высоту борта до 40 мм что позволяет загружать большее количество продукта для измельчения.

Комплектация ножей МЭП-300Н-01 - "полный унгер", включает в себя шнек, подрезной нож, двусторонний нож, крупную решетку, еще один двусторонний нож и мелкую решетку. Все мясорубки Abat  имеют комплектацию "полный унгер", что обосновывает их использование на крупных предприятиях торговли и в ресторанах с серьезной проходимостью. Использование "полного унгера" позволяет существенно облегчить процесс измельчения мяса и, безусловно, сократить время на его переработку.

По действующим нормам, любое мясо для получения фарша необходимо перерабатывать дважды. Если на кухне используется система "полуунгера" или классический вариант мясорубки, то процесс переработки мяса усложняется. В случае с использованием "полного унгера" время переработки мяса сокращается ровно вдвое.

В случае прекращения вращения шнека при переработке жилованного, низкосортного мяса привод позволяет осуществлять реверс, чтобы вернуть продукт в загрузочную горловину для повторной переработки или для удаления из мясорубки без разбора решеточно-ножевого узла.

Регулируемые по высоте ножки.
Что означает "полный унгер" в характеристиках Ваших мясорубок?

По комплектации профессиональные мясорубки подразделяются на традиционные, "полуунгер" и "полный унгер". Самые простые модели (традиционные) оснащены шнеком, односторонним ножом и решеткой. Применяют их, как правило, на тех предприятиях общественного питания, для которых характерна небольшая проходимость.

В комплектацию "полуунгер" входят шнек, подрезной нож, двусторонний нож и решетка. Такое оборудование подходит для ресторанов с нормальной проходимостью.

И, наконец, модели "полный унгер" включают в себя шнек, подрезной нож, двусторонний нож, крупную решетку, еще один двусторонний нож и мелкую решетку. Такие мясорубки предназначены для крупных предприятий торговли и для ресторанов с серьезной проходимостью. Использование "полного унгера" позволяет существенно облегчить процесс измельчения мяса и, безусловно, сократить время на его переработку.

Мясорубки Abat имеют комплектацию "полный унгер".

По действующим нормам, любое мясо для получения фарша необходимо перерабатывать дважды. Если на кухне используется система полуунгера или классический вариант мясорубки, то процесс переработки мяса усложняется. В случае с использованием полного унгера время переработки мяса сокращается ровно вдвое.

Купили 2 картофелечистки МКК-300, открыли и расстроились. Внутри вместо \"терок\" как в МОК-300 (Торгмаш) просто бумажная наждачная бумага. Боимся, что после первого использования эта бумага станет не годной к эксплуатации, поэтому не пользуемся.Отзывов в

Спешим Вас поздравить с приобретением картофелеочистительных машин МКК-300 производства АО "Чувашторгтехника".

В составе машины действительно применяются специализированные абразивные материалы, стойкие не только к истиранию, но и к влаге. На абразивные материалы получены санэпидемзаключения о пригодности их применения в картофелеочистительных машинах производства АО "Чувашторгтехника".

Стойкость абразивных материалов составляет не менее 1 года. Это подтверждается эксплуатацией опытных партий изделий (первый образец поставили в пищеблок одной из чебоксарских больниц - за год износ составил не более 8-10%)

На прошедшей в феврале 2015 г. международной выставке в Дубае (ОАЭ) зарубежные производители аналогичного оборудования дали высокую оценку нашим картофелечисткам, и оценили предложенное решение как наиболее оптимальное по соотношению цена-качество.

Так, что Ваши опасения напрасны. Будут какие-то вопросы - пишите, учтем Ваши пожелания. Спасибо Вам за Ваш вопрос, мы разместим его на нашем сайте, т.к. полагаем, что такие вопросы будут нам задавать и в дальнейшем.

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как мясорубка МЭП-300 подключается к электрической сети?
Здравствуйте, от мясорубки выходит  готовый провод длиной около 1 метра, подключается она к 3-х фазной сети с нейтралью и заземлением (5 жильный кабель).
Какой диаметр имеют ножи овощерезки МКО-50?
213 мм
Имеются ли у Вашей овощерезки МКО-50 шинковочные ножи?

На данный момент в комплекте овощерезки МКО-50 имеется 6 дисков:

Вид

нарезки

Наименование

рабочего органа

Код

Перерабатываемые

продукты

Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм;

Нож S=2 мм 

11483

Картофель, капуста, репа, морковь, огурцы свежие и соленые, брюква, лук репчатый, свекла, перец, баклажаны, яблоки, груши

Брусочки сечением 10х10 мм;

Нож комбинированный

11707

Картофель, капуста, брюква, свекла, перец, морковь, баклажаны

Соломка сечением 4,5х3 мм;

Терка крупная

11489

Картофель, морковь, огурцы, лук репчатый, свекла

Соломка сечением 4х2 мм;

Нож для нарезки соломкой 4х2 мм 

50420

Картофель, морковь, огурцы, лук репчатый, свекла

Ломтики 10х10 мм;

Нож S=10 мм 

50418

Картофель, огурцы

Кубики 10х10х10 мм;

Решетка ножевая

11486

Морковь, кабачки, свекла, брюква