Льдогенератор ЛГ-1200Ч-03 (выносной холод - для сплит-систем)

Льдогенератор чешуйчатого льда

Льдогенератор чешуйчатого льда ЛГ-1200Ч-03 (выносной холод - для сплит-систем) предназначен для производства льда чешуйчатого типа, применяемого при производстве полуфабрикатов и колбасных изделий, для хранения овощей, фруктов, мяса, рыбы, для охлаждения напитков и приготовления холодной воды на предприятиях общественного питания, торговли, мясоперерабатывающей и рыбоперерабатывающей промышленности.

Габаритные размеры, мм

912х605х740
Масса, кг

133
Номинальная потребляемая мощность, кВт

0,495
Тип оборудования

Льдогенератор
Максимальная производительность, кг/сутки

1200
Тип льда

чешуйчатый
Номинальное напряжение, В

400
Тип охлаждения

сплит-система
Расход воды, л/кг

1
Температура производимого льда, ºС

-5...-10
Подходящий бункер

Б-300, Б-400

Развернуть полностью

Данные скоро появятся. Следите за обновлениями!

Цена (с НДС)

693 018 ₽

Прайс-лист

Где купить?

- высокая производительность - 1200 кг/сутки - при низком потреблении воды - 1 л/кг;
- холодопроизводительность - 6400 Вт;
- стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях.

Эксплуатация льдогенератора допускается при температуре окружающего воздуха от +10 ºС до + 43 ºС, относительной влажности от 40 до 70%.

СВОЙСТВА ЧЕШУЙЧАТОГО ЛЬДА, ПРОИЗВОДИМОГО ЛГ-1200Ч-03 (выносной холод - для сплит-систем)

- толщина чешуек от 1 до 2 мм, влажность около 5%
- температура от -5 до -10 ºС, при такой температуре обеспечивается быстрое и эффективное охлаждение и замораживание продуктов - большая поверхность соприкосновения с продуктом также обеспечивает более интенсивное охлаждение и замораживание продуктов
- чешуйчатый лед менее подвержен механическому разрушению, чем другие виды льда, что обеспечивает возможность перевозки такого льда пневмотранспортом

Технические параметры

Руководство по эксплуатации

Паспорт

Декларация о соответствии

Для производства хлебобулочных изделий планируем закупить льдогенератор чешуйчатого льда ЛГ-1200Ч производительностью 1200 кг/сутки. Подскажите, пожалуйста, какая температура чешуйчатого льда при попадании в бункер льдогенератора? Сколько времени он тает

Температура чешуйчатого льда на выходе составляет от -6 до -12ºС. Из-за низкой влажности лед считается сухим. Благодаря геометрии чешуек лед имеет большую площадь соприкосновения с продуктом, что положительно сказывается на эффективности охлаждения продуктов, в том числе теста. Основное преимущество применение чешуйчатого льда - это равномерное и эффективное охлаждение.

Лед чешуйчатого типа сохраняет отрицательную температуру при условии хранения его в бункере более чем 24 часа при температуре окружающей среды до +30ºС.

Чешуйчатый лед не имеет острых граней, опасных для рук оператора.

Если тефлоновыми поверхностями ломать лед, то вероятность порчи есть. Если это внутренняя поверхность емкости, то нет, но следует отметить, что предпочтительнее использовать металлическую поверхность.

Использование гранулированного льда - это охлаждение с повышенной влажностью, что, в первую очередь, требуется при хранении ягод, фруктов, овощей и т.п. Если же мы говорим об охлаждении мяса, теста, медицинских компонентов, то это однозначно чешуйчатый лед.