Заглушка 201 выполнена из высококачественной аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304.
В конвекционных печах типа КЭП-6 используются две Заглушки 201.
В конвекционных печах типа КЭП-10 используются три Заглушки 201.
Заглушка 201 для всех исполнений конвекционных печей КЭП-6, КЭП-10 используется при приготовлении пищи, требующей сохранения нежной структуры продукта (безе, десерты и другие продукты).
