Оставить обращение Подписаться на рассылку
/ Машина картофелеочистительная МКК-500-01 Cubitron
Каталог продукции:

Артикул: 41000209887

Машина картофелеочистительная МКК-500-01 Cubitron

Машина картофелеочистительная
Машина картофелеочистительная кухонная типа МКК-500-01 предназначена для очистки картофеля и корнеплодов от кожуры на предприятиях общественного питания.
  • Габаритные размеры, мм
    560х780х1235
  • Масса, кг
    75
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт
    1.1
  • Номинальное напряжение, В
    400
  • Тип оборудования
    Машина картофелеочистительная
  • Время на обработку, мин.
    2
  • Максимальная разовая загрузка, кг
    27
  • Высота загрузки, мм
    1130
  • Высота выгрузки, мм
    731
  • Производительность, кг/час
    500
Развернуть полностью
    Данные скоро появятся. Следите за обновлениями!
Развернуть полностью
Характеристики:
За один цикл работы картофелеочистительной машины МКК-500-01 возможно обработать до 27 кг корнеплодов, за час – до 500 кг. При этом изделие потребляет не более 1,1 кВт в час.
Преимущества абразивной поверхности* типа 3M™ Cubitron™ II:

- керамическое зерно точной формы;
- ресурс до 2-х раз больше;
- производительность до 5-ти раз выше.

* цвет абразивной поверхности может варьироваться

Корпус машины МКК-500-01 выполнен полностью из высококачественной полированной нержавеющей стали – как снаружи, так и внутри, что очень важно для изделия, находящегося в постоянном контакте с водой. Степень защиты корпуса от попадания влаги соответствует стандарту IP 23. В нижней части корпуса находится мощный двигатель закрытого типа, рассчитанный на долгосрочную работу и полностью защищенный от попадания влаги. Степень защиты двигателя от попадания влаги соответствует стандарту IP 54. Благодаря крышке из прозрачного поликарбоната процесс очистки всегда находится под контролем и степень очистки корнеплодов можно легко определить визуально. Простой и удобный механизм открывания и фиксации крышки делает процесс загрузки корнеплодов комфортным и быстрым. Абразивным материалом покрыт не только вращающийся диск, но и стенки рабочей камеры. Используемый в конструкции картофелеочистительной машины МКК-500-01 абразив не размокает и прослужит Вам целый год даже при интенсивной эксплуатации изделия 7 дней в неделю. Для лучшего перемешивания и промывания корнеплоды непрерывно поливаются водой через разбрызгиватель.

Включение машины производится путем поворота таймера. Выгрузка продукта производится под воздействием центробежной силы. Кожура и вода удаляются через отверстие на дне станины по сливному шлангу и попадают в мезгосборник. Вода удаляется через сливное отверстие на дне поддона, а кожура остается в самом мезгосборнике, не засоряя канализацию. Подставка и мезгосборник картофелеочистительной машины МКК-500-01 также полностью выполнены из полированной нержавеющей стали.

Никаких специальных навыков для работы с картофелеочистительной машиной МКК-500-01 не требуется. Вам всего лишь нужно загрузить корнеплоды в рабочую камеру, плотно закрыть крышку, открыть кран подачи воды, уже входящий в комплект поставки, и установить время обработки. После окончания обработки необходимо закрыть кран подачи воды и открыть крышку. При открывании крышки бесконтактный датчик блокирует работу электродвигателя. При закрытии крышки работа возобновляется. Откройте разгрузочный люк и поверните ручку таймера – клубни сами скатятся в подставленную емкость.

Благодаря трамплинам на абразивном диске и стенках рабочей камеры Вы сможете очистить от кожуры не только картофель, но и морковь, свеклу, лук и другие корнеплоды. Процесс их обработки ничем не отличается от стандартного процесса очистки картофеля.

Для очистки следующей порции корнеплодов поверните ручку таймера в исходное положение и нажмите и отпустите кнопку «Старт». Для того, чтобы картофелеочистительная машина служила Вам долго, ежедневно проводите ее тщательную очистку после окончания работы

Простая в обращении, производительная и надежная картофелеочистительная машина МКК-500-01 сэкономит Вам массу времени, упростив и повысив скорость обработки корнеплодов, гарантирует Вам бесперебойный рабочий процесс даже при длительной интенсивной эксплуатации, а благодаря своим компактным размерам займет совсем немного места на Вашей кухне.
Что означает "полный унгер" в характеристиках Ваших мясорубок?

По комплектации профессиональные мясорубки подразделяются на традиционные, "полуунгер" и "полный унгер". Самые простые модели (традиционные) оснащены шнеком, односторонним ножом и решеткой. Применяют их, как правило, на тех предприятиях общественного питания, для которых характерна небольшая проходимость.

В комплектацию "полуунгер" входят шнек, подрезной нож, двусторонний нож и решетка. Такое оборудование подходит для ресторанов с нормальной проходимостью.

И, наконец, модели "полный унгер" включают в себя шнек, подрезной нож, двусторонний нож, крупную решетку, еще один двусторонний нож и мелкую решетку. Такие мясорубки предназначены для крупных предприятий торговли и для ресторанов с серьезной проходимостью. Использование "полного унгера" позволяет существенно облегчить процесс измельчения мяса и, безусловно, сократить время на его переработку.

Мясорубки Abat имеют комплектацию "полный унгер".

По действующим нормам, любое мясо для получения фарша необходимо перерабатывать дважды. Если на кухне используется система полуунгера или классический вариант мясорубки, то процесс переработки мяса усложняется. В случае с использованием полного унгера время переработки мяса сокращается ровно вдвое.

Купили 2 картофелечистки МКК-300, открыли и расстроились. Внутри вместо \"терок\" как в МОК-300 (Торгмаш) просто бумажная наждачная бумага. Боимся, что после первого использования эта бумага станет не годной к эксплуатации, поэтому не пользуемся.Отзывов в

Спешим Вас поздравить с приобретением картофелеочистительных машин МКК-300 производства АО "Чувашторгтехника".

В составе машины действительно применяются специализированные абразивные материалы, стойкие не только к истиранию, но и к влаге. На абразивные материалы получены санэпидемзаключения о пригодности их применения в картофелеочистительных машинах производства АО "Чувашторгтехника".

Стойкость абразивных материалов составляет не менее 1 года. Это подтверждается эксплуатацией опытных партий изделий (первый образец поставили в пищеблок одной из чебоксарских больниц - за год износ составил не более 8-10%)

На прошедшей в феврале 2015 г. международной выставке в Дубае (ОАЭ) зарубежные производители аналогичного оборудования дали высокую оценку нашим картофелечисткам, и оценили предложенное решение как наиболее оптимальное по соотношению цена-качество.

Так, что Ваши опасения напрасны. Будут какие-то вопросы - пишите, учтем Ваши пожелания. Спасибо Вам за Ваш вопрос, мы разместим его на нашем сайте, т.к. полагаем, что такие вопросы будут нам задавать и в дальнейшем.

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как мясорубка МЭП-300 подключается к электрической сети?
Здравствуйте, от мясорубки выходит  готовый провод длиной около 1 метра, подключается она к 3-х фазной сети с нейтралью и заземлением (5 жильный кабель).
Какой диаметр имеют ножи овощерезки МКО-50?
213 мм
Имеются ли у Вашей овощерезки МКО-50 шинковочные ножи?

На данный момент в комплекте овощерезки МКО-50 имеется 6 дисков:

Вид

нарезки

Наименование

рабочего органа

Код

Перерабатываемые

продукты

Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм;

Нож S=2 мм 

11483

Картофель, капуста, репа, морковь, огурцы свежие и соленые, брюква, лук репчатый, свекла, перец, баклажаны, яблоки, груши

Брусочки сечением 10х10 мм;

Нож комбинированный

11707

Картофель, капуста, брюква, свекла, перец, морковь, баклажаны

Соломка сечением 4,5х3 мм;

Терка крупная

11489

Картофель, морковь, огурцы, лук репчатый, свекла

Соломка сечением 4х2 мм;

Нож для нарезки соломкой 4х2 мм 

50420

Картофель, морковь, огурцы, лук репчатый, свекла

Ломтики 10х10 мм;

Нож S=10 мм 

50418

Картофель, огурцы

Кубики 10х10х10 мм;

Решетка ножевая

11486

Морковь, кабачки, свекла, брюква