Оставить обращение Подписаться на рассылку
/ Машина картофелеочистительная кухонная типа МКК-300
Каталог продукции:

Артикул: 41000009884

Машина картофелеочистительная кухонная типа МКК-300

Машина картофелеочистительная
Машина картофелеочистительная кухонная типа МКК-300 предназначена для очистки картофеля и корнеплодов от кожуры на предприятиях общественного питания.
  • Габаритные размеры, мм
    500х700х806
  • Масса, кг
    55
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт
    0.75
  • Номинальное напряжение, В
    400
  • Тип оборудования
    Машина картофелеочистительная
  • Время на обработку, мин.
    2
  • Максимальная разовая загрузка, кг
    17
  • Высота загрузки, мм
    722
  • Высота выгрузки, мм
    378
  • Производительность, кг/час
    300
Развернуть полностью
    Данные скоро появятся. Следите за обновлениями!
Развернуть полностью
Характеристики:
Существенным преимуществом перед картофелечистками других производителей являются малые габариты: 500x700x806 мм при весе 55 кг. Менее громоздкая по сравнению с конкурентами картофелеочистительная машина МКК-300 не уступает им в производительности, очищая 300 кг продукции в час, кроме того она вместительна - вмещает 17 кг корнеплодов.
Процесс очистки происходит за счет трения корнеплодов об абразивную поверхность диска и стенок загрузочной камеры совместно с подачей воды. Выгрузка корнеплодов осуществляется за счет центробежной силы. Такой способ очистки корнеплодов позволяет достигать степени очистки до 95%. Следует отметить, что ни одна картофелечистка не очищает корнеплод на 100%, и его необходимо будет дочищать с помощью ножа. После процесса очистки, мезга удаляется через отверстие станины по шлангу напрямую в канализацию или через специальный фильтр (мезгосборник, в комплекте не поставляется).

Простой и удобный механизм открывания и фиксации крышки сделает процесс загрузки корнеплодов комфортным и быстрым. А благодаря крышке из прозрачного поликарбоната процесс очистки всегда находится под контролем и степень очистки корнеплодов легко можно определить визуально. Картофелечистки Abat разгрузят ваших кулинарных гениев, предоставят им больше времени, которое можно уделить непосредственно процессу приготовления блюд, или чему-то столь же полезному.
Что означает "полный унгер" в характеристиках Ваших мясорубок?

По комплектации профессиональные мясорубки подразделяются на традиционные, "полуунгер" и "полный унгер". Самые простые модели (традиционные) оснащены шнеком, односторонним ножом и решеткой. Применяют их, как правило, на тех предприятиях общественного питания, для которых характерна небольшая проходимость.

В комплектацию "полуунгер" входят шнек, подрезной нож, двусторонний нож и решетка. Такое оборудование подходит для ресторанов с нормальной проходимостью.

И, наконец, модели "полный унгер" включают в себя шнек, подрезной нож, двусторонний нож, крупную решетку, еще один двусторонний нож и мелкую решетку. Такие мясорубки предназначены для крупных предприятий торговли и для ресторанов с серьезной проходимостью. Использование "полного унгера" позволяет существенно облегчить процесс измельчения мяса и, безусловно, сократить время на его переработку.

Мясорубки Abat имеют комплектацию "полный унгер".

По действующим нормам, любое мясо для получения фарша необходимо перерабатывать дважды. Если на кухне используется система полуунгера или классический вариант мясорубки, то процесс переработки мяса усложняется. В случае с использованием полного унгера время переработки мяса сокращается ровно вдвое.

Купили 2 картофелечистки МКК-300, открыли и расстроились. Внутри вместо \"терок\" как в МОК-300 (Торгмаш) просто бумажная наждачная бумага. Боимся, что после первого использования эта бумага станет не годной к эксплуатации, поэтому не пользуемся.Отзывов в

Спешим Вас поздравить с приобретением картофелеочистительных машин МКК-300 производства АО "Чувашторгтехника".

В составе машины действительно применяются специализированные абразивные материалы, стойкие не только к истиранию, но и к влаге. На абразивные материалы получены санэпидемзаключения о пригодности их применения в картофелеочистительных машинах производства АО "Чувашторгтехника".

Стойкость абразивных материалов составляет не менее 1 года. Это подтверждается эксплуатацией опытных партий изделий (первый образец поставили в пищеблок одной из чебоксарских больниц - за год износ составил не более 8-10%)

На прошедшей в феврале 2015 г. международной выставке в Дубае (ОАЭ) зарубежные производители аналогичного оборудования дали высокую оценку нашим картофелечисткам, и оценили предложенное решение как наиболее оптимальное по соотношению цена-качество.

Так, что Ваши опасения напрасны. Будут какие-то вопросы - пишите, учтем Ваши пожелания. Спасибо Вам за Ваш вопрос, мы разместим его на нашем сайте, т.к. полагаем, что такие вопросы будут нам задавать и в дальнейшем.

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как мясорубка МЭП-300 подключается к электрической сети?
Здравствуйте, от мясорубки выходит  готовый провод длиной около 1 метра, подключается она к 3-х фазной сети с нейтралью и заземлением (5 жильный кабель).
Какой диаметр имеют ножи овощерезки МКО-50?
213 мм
Имеются ли у Вашей овощерезки МКО-50 шинковочные ножи?

На данный момент в комплекте овощерезки МКО-50 имеется 6 дисков:

Вид

нарезки

Наименование

рабочего органа

Код

Перерабатываемые

продукты

Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм;

Нож S=2 мм 

11483

Картофель, капуста, репа, морковь, огурцы свежие и соленые, брюква, лук репчатый, свекла, перец, баклажаны, яблоки, груши

Брусочки сечением 10х10 мм;

Нож комбинированный

11707

Картофель, капуста, брюква, свекла, перец, морковь, баклажаны

Соломка сечением 4,5х3 мм;

Терка крупная

11489

Картофель, морковь, огурцы, лук репчатый, свекла

Соломка сечением 4х2 мм;

Нож для нарезки соломкой 4х2 мм 

50420

Картофель, морковь, огурцы, лук репчатый, свекла

Ломтики 10х10 мм;

Нож S=10 мм 

50418

Картофель, огурцы

Кубики 10х10х10 мм;

Решетка ножевая

11486

Морковь, кабачки, свекла, брюква

NEWЗаказать разработку проекта