Количество горелок - 2 шт. (1 горелка нормальной тепловой мощности и 1 горелка повышенной тепловой мощности)
Номинальная тепловая мощность горелок:
- нормальной тепловой мощности - 3,0 кВт
- повышенной тепловой мощности - 5,5 кВт
Возможность использования как природного, так и сжиженного газа (форсунки для сжиженного газа в комплекте)
Пьезорозжиг
Система "газ-контроль"
Плита газовая ПГК-27Н-01 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарения и варки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий.