Профессиональное
кухонное оборудование
sales@abat.ru
Подписаться на рассылку
Оставить обращение
Старая версия сайта
English
Партнерам
/ Шкаф сушильный ШС-32-2Г-03 (дегидратор)
Каталог продукции:

Артикул: 71000000380

Шкаф сушильный ШС-32-2Г-03 (дегидратор)

Шкаф сушильный (дегидратор)
Шкаф сушильный ШС-32-2Г-03 предназначен для сушки различных ингридиентов (травы, фрукты, овощи и др.) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.
  • Габаритные размеры, мм
    840х885х1427
  • Масса, кг
    110
  • Тип оборудования
    Дегидратор
  • Количество уровней
    64
  • Материал корпуса
    нерж. сталь
  • Мощность ТЭН-ов, кВт
    6
  • Напряжение, В
    400
  • Диапазон регулирования температуры в камере, °C
    +30...+85
  • Тип емкости
    EN 2/1, EN 1/1, GN 1/1-20
  • Max нагрузка на емкость, кг
    2 (EN 1/1, GN 1/1-20), 4 (EN 2/1)
  • Расстояние между уровнями, мм
    35
  • Комплектация
    64 х решетки EN 1/1, 2 х емкости для сбора воды
  • Мощность, кВт
    6.26
Развернуть полностью
    Данные скоро появятся. Следите за обновлениями!
Развернуть полностью
Цена (с НДС)
252 700 ₽
Характеристики:
- 8 вентиляторов, расположенных на задней стенке обеспечивают горизонтальный обдув продуктов - поток воздуха движется от задней стенки по направлению к двери, равномерно прогревая продукт, тем самым обеспечивая быструю и равномерную сушку/приготовление продуктов, при этом не смешивая запахи продуктов на разных уровнях
- универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20, EN 2/1 (при демонтаже направляющих из центральной части)
- 2 двери с термостойким обзорным окном
- вентиляционные отверстия на дверях
- предусмотрены колеса для удобства перемещения, два из которых со стопорами
- корпус выполнен полностью из нержавеющей стали
Шкаф сушильный ШС-32-2Г-03 позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.
Есть ли перегородка на модели ШС 32-2Г?
Дегидратор ШС 32-Г оснащен съемными перегородками, что позволяет использовать загрузочные лотки с габаритами как 600 мм х 400 мм (64 шт.), так и 800 мм х 600 мм (32 шт.)
Какие габариты сетчатых лотков, и из какого они материала?
Материал исполнения - нержавеющая сталь AISI 304;
Толщина сетки 07 мм с шагом 6 мм х 6 мм.
Если использовать листы 600 х 400 х 15 для пастилы, не будут ли нарушены потоки воздуха в камере
Нет, не будут.
Нужна ли для дегидратора вытяжка?
Дегидраторы Abat стоит размещать в хорошо проветриваемом помещении, если есть возможность, то под воздухоочистительным зонтом, во избежание накопления тепла и выделяемой из продукта влаги в помещении. Рекомендуемая  производительность зонта - 600 куб.м/час
Как мыть дегидратор?
Шкаф протирается влажной тряпкой или моется мыльным раствором без использования водяной струи (если мыть шкаф керхером, то вода может попасть на токоведущие части шкафа, что может способствовать выходу из строя комплектующих, особенно если не дать после мойки изделию высушиться).
Профессиональное кухонное
оборудование
+7 (8352) 56-06-85
Чувашская Республика,
г. Чебоксары, Базовый проезд, 17
Подписаться на рассылку
Информация, представленная на сайте, не является технической документацией. Завод-производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию, дизайн и комплектацию изделий без предварительного уведомления.
Бренд Abat
Новости
Выставки
Мастер-классы
Проекты
Вакансии
Клиенты Abat
Контакты
Прайс-листы
Каталоги (буклеты)
Рекламные материалы
Видеоматериалы
Каталог BIM (3D-модели)
Продукция
Пищеварочные котлы
Пароконвектоматы
Конвекционные печи
Холодильные шкафы
Холодильные столы
Шкафы шоковой заморозки
Камеры шоковой заморозки
Льдогенераторы
Посудомоечные машины
Линии раздачи
Дегидраторы
Ротационные печи
Печи для пиццы
Подовые пекарские шкафы
Жарочные шкафы
Зонты вытяжные
Тестомесы
Планетарные миксеры
Тестораскаточные машины
Массажеры для мяса
Ферментаторы
Газовые плиты
Электрические плиты
Индукционные плиты
Плиты-табуреты
Тепловые линии 700, 900
Сковороды
Контактные грили
Настольные витрины
Фритюрницы
Кипятильники
Лиофильные камеры
Кондитерское оборудование
Моющие средства Abat
Стерилизаторы
Нейтральное оборудование
Аксессуары
Мясорубки
Картофелечистки
Овощерезки
Новинки
Продавцы оборудования
Выставочные залы
Политика продаж
Черный список продавцов
Акции
Сервис и поддержка
Заявка на подключение
Авторизированные сервисные центры
Сообщить о неисправности оборудования
Где купить запчасти
Подать заявку на сотрудничество
Техническая документация
Семинары по сервису
Вопрос-ответ
Статьи
Политика конфеденциальности
Abat © 2023
Сделано