Профессиональное кухонное оборудование
На данный момент в комплекте овощерезки МКО-50 имеется 6 дисков:
|
Вид нарезки |
Наименование рабочего органа |
Код |
Перерабатываемые продукты |
|
Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм; |
Нож S=2 мм |
11483 |
Картофель, капуста, репа, морковь, огурцы свежие и соленые, брюква, лук репчатый, свекла, перец, баклажаны, яблоки, груши |
|
Брусочки сечением 10х10 мм; |
Нож комбинированный |
11707 |
Картофель, капуста, брюква, свекла, перец, морковь, баклажаны |
|
Соломка сечением 4,5х3 мм; |
Терка крупная |
11489 |
Картофель, морковь, огурцы, лук репчатый, свекла |
|
Соломка сечением 4х2 мм; |
Нож для нарезки соломкой 4х2 мм |
50420 |
Картофель, морковь, огурцы, лук репчатый, свекла |
|
Ломтики 10х10 мм; |
Нож S=10 мм
|
50418 |
Картофель, огурцы |
|
Кубики 10х10х10 мм; |
Решетка ножевая
|
11486 |
Морковь, кабачки, свекла, брюква |
