ЧувашТоргТехника / Продукция / Печи для пиццы / ПЭК-800 с дверцей АО "ЧУВАШТОРГТЕХНИКА". Официальный сайт Abat, пароконвектоматы, линии раздачи, плиты, шкафы, котлы, сковороды...

Распечатать страницу
ПЭК-800 с дверцей
Печь электрическая конвейерная ПЭК-800 с дверцей предназначена для выпечки хлебобулочных изделий (пиццы и т.д.), требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт27,5
Номинальное напряжение, В400
Диапазон регулирования температуры печи, С+70...+330
Внутренние размеры камеры, мм1014х853
Размеры конвейера, мм1830х812
Диапазон регулирования времени выпечки, минут0,25...15
Максимальная загрузка печи (диаметр пиццы 40 см), шт.8
Производительность одного уровня печи, пицц/ч82
Масса, кг347
Артикул21000001771

ПЭК-800 с дверцей


Конвейерная печь для пиццы ПЭК-800 с дверцей  Abat предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей и даже куриных крылышек.


Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления:

Диапазон регулирования температуры печи +70...+330 °C
Диапазон регулирования времени выпечки от 15 секунд до 15 минут


Дальше программируемая конвейерная печь для пиццы ПЭК-800 с дверцей сделает все за Вас! Вам остается только поставить заготовку для пиццы с одной стороны и через заданное время получить ароматную свежеиспеченную пиццу с другой. 

Конвейерная печь для пиццы ПЭК-800 с дверцей Abat настолько легка и удобна в управлении, что с ней без труда справится и неискушенный повар.

Внутренние размеры камеры 1014х853 мм и размеры конвейера 1830х812 мм позволяют последовательно загрузить  в конвейерную печь до 8 заготовок пиццы диаметром 40 см.

Производительность одного уровня печи (для пиццы диаметром 40 см при выпекании 3,5 мин) составит 82 пиццы в час

Наши специалисты предусмотрели возможность установки конвейерных печей для пиццы в колонну до 2 ярусов, что позволит в разы повысить производительность, при этом занимая минимальную площадь на Вашей кухне.

Если Вы уже приобрели печь другого производителя, не беда! Благодаря универсальной конструкции Вы легко сможете установить конвейерную печь для пиццы Abat на уже имеющуюся у Вас печь.

А тем, кто еще не стал счастливым обладателем конвейерной печи для пиццы, перед покупкой советуем задуматься, стоит ли переплачивать огромные суммы за импортные модели, когда конвейерная печь для пиццы Abat по функционалу ничем не уступает зарубежным аналогам. ЗАЧЕМ ПЛАТИТЬ БОЛЬШЕ?

Буклет - Хлебопекарное и кондитерское оборудование Abat



 


Скачать материалы по ПЭК-800 с дверцей


Статьи