Дегидраторы для овощей и фруктов
Rus / Eng

Распечатать страницу
Шкаф сушильный ШС-32-1-02
Шкаф сушильный ШС-32-1-02 позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.
Технические параметры:
Мощность, кВт3,03
Мощность ТЭН-ов, кВт2,8
Напряжение, В230
Диапазон регулирования температуры в камере, °C+30...+85
Полезный объем, м³0,29
Max вместимость продуктов, кг60
Кол-во уровней, шт32
Тип емкостиEN 1/1, GN 1/1-20
Max нагрузка на емкость, кг2
Облицовканерж. сталь
Габаритные размеры, мм435х920х1426
Масса, кг60
Комплектация32 х решетки EN 1/1, 1 х емкость для сбора воды
Артикул71000000377

Шкаф сушильный ШС-32-1-02

Электромеханическая панель управления позволяет:

- задавать температуру в камере от +30 до +85°С
- устанавливать продолжительность сушки/приготовления до 24 часов

ОСОБЕННОСТИ

- 4 вентилятора, расположенных на задней стенке обеспечивают горизонтальный обдув продуктов - поток воздуха движется от задней стенки по направлению к двери, равномерно прогревая продукт, тем самым обеспечивая быструю и равномерную сушку/приготовление продуктов, при этом не смешивая запахи продуктов на разных уровнях
- универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20
- дверь с термостойким обзорным окном 
- вентиляционные отверстия на двери
- предусмотрены колеса для удобства перемещения, два из которых со стопорами
- корпус выполнен полностью из нержавеющей стали

Дегидраторы Abat предназначены для сушки/приготовления:




ЛЕКАРСТВЕННЫХ ТРАВ, СПЕЦИЙ И ЗЕЛЕНИ








ФРУКТОВ, ЯГОД, ОВОЩЕЙ И ОРЕХОВ









ГРИБОВ









ПАСТИЛЫ И МЕРЕНГ









ЙОГУРТА И СОЕВОГО СЫРА









ВЯЛЕНОГО МЯСА И РЫБЫ









СЫРОЕДЧЕСКИХ БЛЮД
коржи для сыроедческой пиццы, торта или пирога, хлебцы, фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные






СВЕЖИХ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ



 


Скачать материалы по Шкаф сушильный ШС-32-1-02