ЧувашТоргТехника / Продукция / Подовые пекарские шкафы / Расстоечные шкафы для подовых пекарских шкафов / Шкаф расстоечный ШРТ-6-ЭШП Super
Rus / Eng

Распечатать страницу
Шкаф расстоечный ШРТ-6-ЭШП Super
Шкаф расстоечный ШРТ-6-ЭШП Super предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Шкаф используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и совместно с модулем (-ями) подового пекарского шкафа ЭШП-1-01КП 3EN Super.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт2,7
Номинальное напряжение, В230
Количество ТЭН-ов, шт.2
Диапазон регулирования температуры в камере, °С+30...+85
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин15
Уровень влажности в камере, %20...98
Полезный объем камеры, м30,6
Габаритные размеры, мм1590х977х873
Масса, кг165
Артикул21000005756

Шкаф расстоечный ШРТ-6-ЭШП Super


РЕЖИМЫ РАБОТЫ

- РАССТОЙКА
- НАГРЕВ
- РАЗМОРОЗКА
- ПРОГРАММЫ (возможность записи до 110 программ до 4-х шагов в каждой)

ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ

- полезный объем камеры 0,6 м3
- высокая производительность 72 хлебные формы №7 за цикл
- 6 полок-решеток, которые позволяют устанавливать 6 гастроемкостей GN 1/1 или 6 противней EN 1/1 (600х400 мм)
- встроенные датчики температуры и влажности 
- диапазон регулирования температуры в камере от +30 до +85°С с точностью +/- 1°С
- разогрев шкафа до рабочей температуры +40°С за 15 минут
- внутренние размеры камеры 1300х820х560 мм
- двери с термостойким ударопрочным стеклом
- внутренняя подсветка камеры
- пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом
- автоматическая регулировка уровня влажности в камере от 20 до 98% с точностью до 1%
автоматический долив воды в ванну
- 4 режима работы: расстойка, нагрев, разморозка, программы
- возможность записи до 110 программ расстойкидо 3-х этапов в каждой программе
- таймер до 100 часов

- вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере
- в основании рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги


Скачать материалы по Шкаф расстоечный ШРТ-6-ЭШП Super