Рекомендации по эксплуатации посудомоечных машин торговой марки Abat

08.08.2013

Посудомоечные машины работают с применением моющего и ополаскивающего средства. Подача средств может быть ручной (непосредственно в ванну с водой перед началом работы и в процессе работы через равные промежутки времени: жидкое средство, либо таблетки), автоматической (работают дозаторы), а также смешанной (ручная + автоматическая). Всегда используйте моющее и ополаскивающее средство одного производителя.
Рекомендации по эксплуатации посудомоечных машин Abat:
1. Рекомендуемые и проверенные средства (см. вложение):
- моющее средство Neodisher Alka220, Германия, или "Биоль ПМ-автомат", Россия
- ополаскивающее средство NeodisherTS, Германия, или "Биолайт ОП-95ПМ", Россия
2. Другие производители профессиональных средств для посудомоечных машин.
Выбор средства в конечном счете делает покупатель. Но выбор должен падать на средства, которые предназначены исключительно на профессиональные средства для посудомоечных машин (такие средства имеют слабые пенящиеся свойства и отмывают посуду лучше). Очень часто используют не предназначенное для посудомоечных машин средство компании НИКА, которое к тому же сильно пенится. Хотя возможно, у НИКИ уже появились и профессиональные средства для посудомоечных машин. Помимо Neodisher профессиональные средства для посудомоечных машин производят многие производители, например: 
- Компания <АМС Медиа>, г. Москва - средства МЕГА-М (моющее), МЕГА-ОП (ополаскивающее);
- ООО "НПФ Химитек", г. Санкт-Петербург - средства ХИМИТЕК КУХМАСТЕР-ПРОФИ (моющее), ХИМИТЕК КУХМАСТЕР-ОПОЛАСКИВАТЕЛЬ (ополаскивающее);
- средства KENOLUX WASH (моющее), KENOLUX RINSE (ополаскивающее).
Вы можете использовать средства других производителей и использовать дозировку, указанную на упаковке конкретного средства, но качество мойки в этом случае мы не гарантируем, потому что разные производители выпускают средства с разной концентрацией, вследствие чего указывают разные значения дозировок средства в мл на 1 л, а иногда и не указывают дозировку вовсе. В случае большого разбега дозировки, указанной на упаковке средства возьмите для начала среднее значение дозировки и в последующем в зависимости от качества мытья посуды увеличивайте или уменьшайте выбранное значение дозировки. Дозаторы моющего и ополаскивающего средств, установленные в посудомоечной машине имеют специальный регулировочный винт для изменения дозирования моющего и ополаскивающего средств соответственно. В случае, если вы приобрели машину с одним ополаскивающим дозатором (МПК-500Ф, МПК-700К-01, МПК-700К-03, МПТ-1700 (левая, правая), МПТ-1700-01) дозировка моющего средства выполняется вручную, путем заливки средства непосредственно в ванну с водой перед началом работы и в процессе работы через равные промежутки времени.
3. Качество мойки.
Качество мойки гарантируется только с использованием средств Neodisher и Биоль/Биолайт, так как посудомоечные машины Abat (дозаторы) настроены конкретно на эти средства.
Качество мойки гарантируется при условии, что мытье посуды производится сразу после поступления ее в моечное отделение. До помещения посуды в моечное отделение удалите с поверхности посуды крупные остатки пищи скребком. Затем установите кассету на предмоечный стол, установите посуду в кассету и смойте с посуды мелкие остатки пищи проточной горячей водой (с помощью душирующего устройства), и загрузите кассету с посудой в машину.
Кассета для мытья посуды (в частности, тарелок, подносов) имеет штырьки, расположенные с разным шагом в двух направлениях, образуя большие и малые коридоры (см. <кассета для тарелок> во вложении). Неглубокие тарелки (маленькие блюдца и тарелки для второго) и подносы устанавливайте в малый коридор (загрузка в кассету - 18 тарелок, до 9 подносов). Глубокие тарелки (для супа) необходимо устанавливать в большой коридор (загрузка - 12 тарелок).
4. Проверяйте несколько раз в течение дня не забиты ли у моющего разбрызгивателя форсунки (вырезы в трубках) и боковые отверстия на конце трубки (движители, за счет которых происходит вращение разбрызгивателей).
Частота проверки зависит от чистоты поступающей в машину посуды. При работе машины без смотрового стекла не видно вращения разбрызгивателей, поэтому поднимите купол (для МПК-500Ф - откройте дверь) и проверьте визуально от руки вращение моющих и ополаскивающих разбрызгивателей. Вращение должно быть плавным, без заеданий и резкой остановки. Если по какой-то причине вышел из строя сам разбрызгиватель (или его детали) так, что он не выполняет свою моющую функцию - можно отремонтировать собственными силами или обратиться в сервисную службу и сделать заказ либо всего разбрызгивателя, либо заказ отдельных деталей разбрызгивателя. 
ВАЖНО: При первом включении или замене ополаскивающего средства рекомендуется выполнить мойку 3-5 раз без загрузки инвентаря, вхолостую (без кассеты с посудой) для того, чтобы дозатор закачал ополаскивающее средство в шланг. 
Скачать: