Распечатать страницу
ШЖГ-1
Шкаф жарочный газовый типа ШЖГ-1 предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Технические параметры:
Полная максимальная мощность, кВт5,5
Количество горелок, шт.1
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °С100-280
Размеры используемых противней, мм470х530
Габаритные размеры, мм840х935х1065
Масса, кг90

ШЖГ-1

Духовка имеет три эмалированных противня 530х470х30 мм. Изделие имеет плавную регулировку температуры в жарочном шкафу в диапазоне 100-280 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло в объеме жарочного шкафа. Изделие имеет крашеные подставку, крышку, боковые и заднюю стенки. Лицевая часть шкафа выполнена полностью из нержавеющей стали. Внутренняя поверхность духовки покрыта высококачественной эмалью. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки.


Скачать материалы по ШЖГ-1