Распечатать страницу
ТМС-30НН-2Р
Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-30НН-2Р предназначена для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Технические параметры:
Мощность, кВт, 1 скорость0,75
Мощность, кВт, 2 скорость1,1
Напряжение, В400
Количество скоростей2
Объем дежи, л30
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более20
Замес одной порции теста, мин10-14
Производительность, кг/час100
Тип приводацепной
Панель управленияэлектромеханическая
Таймер+
Тип дежинесъемная
Траверсанеподъемная
Масса, кг95
Артикул410000000023

ТМС-30НН-2Р



Основные характеристики спирального тестомеса ТМС-30НН-2Р:

- тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
- мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
- постоянная скорость вращения спирали
оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
- зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм
скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
- металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
- номинальное напряжение - 400 В 
- номинальный объем дежи - 30 литров
2 скорости
- дежа несъемная
- траверса неподъемная
- возможность загрузки до 20 кг ингредиентов для дрожжевого теста
- продолжительность замеса одной порции теста - 10-14 минут
- равномерный замес теста
- прямой нож квадратного сечения или в виде полосы
- цепной привод
- цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности
электромеханическая панель управления
- таймер
- защитная решетка дежи из нержавеющей стали
- количество оборотов спирали составляет до 160 оборотов в минуту
- количество оборотов дежи составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту
- толщина стенок дежи составляет 1,5 мм
- регулируемые по высоте ножки

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-2Р может составить до 100 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 14 минут.


Буклет - Электромеханическое оборудование Abat


Буклет - Хлебопекарное и кондитерское оборудование Abat


Скачать материалы по ТМС-30НН-2Р