Ротационные пекарские шкафы РПШ торговой марки Abat - эффективность и простота эксплуатации для превосходной выпечки!

Ротационные печи РПШ торговой марки Abat предназначены для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Вентиляторы создают постоянное движение горячего воздуха в печи, обспечивая равномерное распределение тепла по всей рабочей камере, что совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерного пропекания изделий как на отдельном противне, так и на всех уровнях тележки-шпильки.


Режимы работы:
- режим предварительного разогрева камеры;
- режим конвекции (сухой нагрев);
- комбинированный режим (нагрев с периодическим впрыском пара);
- программируемый режим.

Характеристики:
- инжекционный тип парообразования;
- легкость и удобство в управлении;
- новый лаконичный дизайн;
- увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере;
- регулировка скорости вращения вентиляторов;
- память на 110 программ приготовления;
- до 4-ех этапов приготовления в каждой программе;
- обновление прошивки контроллера через USB-порт;
- совершенная аэродинамика обеспечивает равномерное распределение тепла по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;
- после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки;
- при открывании двери вытяжной зонт и освещение камеры включаются автоматически; также работа вытяжного зонта и освещения рабочей камеры возможна и при закрытой двери.




  • РПШ-18-8-6МР
    Категория: Ротационный пекарский шкаф 
  • ТШГ-11-8-6
    Категория: Тележки-шпильки ТШГ к ротационному шкафу 
  • ТШГ-14-8-6
    Категория: Тележки-шпильки ТШГ к ротационному шкафу 
  • ТШГ-18-8-6
    Категория: Тележки-шпильки ТШГ к ротационному шкафу 
  • РПШ-16-2/1М
    Категория: Ротационный пекарский шкаф 
  • ШРТ-16 (черный дизайн, два стекла)
    Категория: Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-16 
  • ТШГ-16-2/1
    Категория: Тележки-шпильки ТШГ к ротационному шкафу 
  • ТШГ-16-01
    Категория: Тележки-шпильки ТШГ к ротационному шкафу 
  • РПШ-16-2/1 - СНЯТ С ПРОИЗВОДСТВА (модернизирован до РПШ-16-2/1М)
    Категория: Ротационный пекарский шкаф 
  • ШРТ-16 - СНЯТ С ПРОИЗВОДСТВА (модернизирован до ШРТ-16 в черном дизайне с 2-мя стеклами)
    Категория: Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-16