Распечатать страницу
ГФК-40.2Н
Газовая фритюрница кухонная типа ГФК предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Технические параметры:
Полная максимальная мощность, кВт11
Количество горелок, шт.2
Вместимость ванны, дм321
Количество продукта загружаемого в ванну, кг1,2
Масса масла, заливаемая до максимального уровня, кг15
Регулирование температуры масла в ванне, °C+110...+190
Время разогрева масла до рабочей температуры 190 °C, мин.18
Размеры корзины, мм295х120х105
Количество корзин, шт.2
Габаритные размеры, мм401х839х583
Масса, кг45
Артикул210000802027

ГФК-40.2Н

Основные характеристики газовой фритюрницы ГФК-40.2Н:

700 серия;
- облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;
- задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм;
- полная газовая мощность 11 кВт;
- расход природного газа 1,164 м3;
- расход сжиженного газа 0,868 кг/ч;
- ванна 21 л;
- размеры ванны 336х146х106 мм;
- масса масла, заливаемого до максимального уровня - 15 кг;
- размеры корзины 295х120х105 мм;
- количество продукта, загружаемого в ванну – 1,2 кг;
- плавная регулировка температуры масла в ванне от +110 до +190 С;
- разогрев масла до +190 С за 18 минут;
- возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;
две съемные форсунки под сжиженный газ поставляются в комплекте;
- система "газ-контроль";
пьезорозжиг
- слив осуществляется из крана, расположенного на передней панели.

​- регулируемые по высоте ножки.


Скачать материалы по ГФК-40.2Н