Распечатать страницу
ГФК-40.1Н
Газовая фритюрница кухонная типа ГФК предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Технические параметры:
Полная максимальная мощность, кВт8
Количество горелок, шт.2
Вместимость ванны, дм315,5
Количество продукта загружаемого в ванну, кг1
Масса масла, заливаемая до максимального уровня, кг10
Регулирование температуры масла в ванне, °C110-190
Время разогрева масла до рабочей температуры 190 °C, мин.15
Размеры корзины, мм312х195х125
Количество корзин, шт.1
Габаритные размеры, мм401х(760)839х(391)583
Масса, кг40

ГФК-40.1Н

Основные характеристики газовой фритюрницы ГФК-40.1Н:

- 700 серия;
- облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;
- задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм;
- полная газовая мощность 8 кВт;
- расход природного газа 0,846 м3;
- расход сжиженного газа 0,632 кг/ч;
- ванна 15,5 л;
- размеры ванны 350х220х130 мм;
- масса масла, заливаемого до максимального уровня - 10 кг;
- размеры корзины 312х195х125 мм;
- количество продукта, загружаемого в ванну - 1 кг;
плавная регулировка температуры масла в ванне от +110 до +190 С;
- разогрев масла до +190 С за 15 минут;
- возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;
две съемные форсунки под сжиженный газ поставляются в комплекте;
- система "газ-контроль";
пьезорозжиг
- слив осуществляется из крана, расположенного на передней панели;
​- регулируемые по высоте ножки.


Скачать материалы по ГФК-40.1Н