Распечатать страницу
КПЭМ-200/9Т
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-200/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт18,1
Номинальное напряжение, В400
Количество ТЭН-ов, шт.6
Номинальный объем, л200
Опрокидывание-
Миксер-
Время разогрева до 95 °C, мин, не более65
Диаметр котла, мм652
Габаритные размеры, мм841х1015х1182
Масса, кг141
Артикул11000019427

КПЭМ-200/9Т

Объем котла составляет 200 литров. Три режима работы.  Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки.

Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью  из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.





Буклет - пищеварочные котлы Abat


Скачать материалы по КПЭМ-200/9Т