Распечатать страницу
КПЭМ-400Т
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-400Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт36,2
Номинальное напряжение, В400
Количество ТЭН-ов, шт.12
Номинальный объем, л400
Опрокидывание-
Миксер-
Время разогрева до 95 °C, мин, не более80
Диаметр котла, мм800
Габаритные размеры, мм1160х1160х1446
Масса, кг200
Артикул11000009871

КПЭМ-400Т

Объем котла составляет 400 литров. Три режима работы.  Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки.

Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью  из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.



Буклет - пищеварочные котлы Abat​


Скачать материалы по КПЭМ-400Т