Мастер-класс на ПКА 6-1/1ПМ. Итоги.

28.10.2008 13:09

22 и 23 октября на территории ООО "Элинокс" прошли мастер-классы на пароконвектомате ПКА 6-1/1ПМ. В течении двух дней нас посетило около 70 гостей, представителей коммерческих и государственных учреждений. Гостям было рассказано о технологических аспектах приготовления  блюд на пароконвектомате.После чего на практике были продемонстрированы возможности этого оборудования. Особое внимание было уделено основным режимам работы пароконвектомата, которые позволяют создавать идеальные условия для приготовления самых разнообразных блюд. Слушатели мастер-класса смогли принять непосредственное участие в процессе приготовления, получили рекомендации по использованию данного оборудования и задали вопросы специалисту компании. Приготовление блюд происходило на двух режимах работы "Конвекция" и "Пар". На режиме "Конвекция" одновременно готовились: булочки с маком, рыба, курица с овощами и гречка, а на режиме "Пар" отваривались яйца, овощи для винегрета, котлеты паровые и плов. Все гости остались довольными от качества приготовленных блюд на пароконвектомате ПКА 6-1/1ПМ.