ЧувашТоргТехника / Вопросы и ответы / Ротационный пекарский шкаф / Какие режимы работы предусмотрены в РПШ 16-2/1М? АО "ЧУВАШТОРГТЕХНИКА". Официальный сайт Abat, пароконвектоматы, линии раздачи, плиты, шкафы, котлы, сковороды...

Какие режимы работы предусмотрены в РПШ 16-2/1М?

Основные режимы работы:

- режим предварительного разогрева камеры,
- режим конвекции (сухой нагрев до + 250°C),
- комбинированный режим (нагрев до + 250°C с периодическим впрыском пара),
- программы.