Компании АО «Чувашторгтехника» – 60 лет!


Акционерное общество «Чувашторгтехника» было основано 1 августа 1958 года приказом Министерства торговли РСФСР под названием «Чебоксарский участок» при Казанском ремонтно-монтажном комбинате треста «Росторгмонтаж». Основным видом деятельности участка было техническое обслуживание холодильного оборудования предприятий торговли и общественного питания. В начале 1959 года предприятие начало обслуживать кассовые машины.

В 1966 году Чебоксарский ремонтно-монтажный комбинат стал «Чебоксарским специализированным производственным комбинатом» при Министерстве торговли ЧАССР. В связи с увеличением объектов обслуживания были созданы участки по районам города Чебоксары и участки по обслуживанию лифтов и автоматов газводы.

В 1982 году Министерством торговли были выделены средства на покупку земли под строительство основного административно-производственного здания, которое было построено и сдано в эксплуатацию в 1986 году.

Приказом № 216 от 30.09.1987 г. Министерства торговли ЧАССР Специализированный производственный комбинат преобразован в «Ремонтно-производственное объединение по торговой технике и рекламе».

В 1987 году был открыто второе направление деятельности предприятия - реализация и обслуживание контрольно-кассовых машин (ККМ) с охватом всей территории Республики. Предприятие стало официальным дилером заводов-изготовителей электронных ККМ с фискальной памятью, надежных и простых в эксплуатации.

На базе этого предприятия начало в небольших объемах развиваться производство торгово-технологического оборудования. Предприятие начало выпускать электроплиты, шкафы пекарские, а также производственные столы и ванны по размерам заказчика. Тем не менее, производство продукции находилось на крайне низком уровне. Основной доход по-прежнему приносило обслуживание промышленного холодильного оборудования.

В апреле 1990 года «РПО по торговой технике и рекламе» был переименован в «Чебоксарский опытный завод торгового оборудования». Тогда же, с 1990 года завод стал выпускать торгово-технологическое оборудование для предприятий общественного питания. Первыми опытными образцами стали экспресс жаровни, электрические плиты, жарочные шкафы, а также пекарский шкаф.

В мае 1993 года «Чебоксарский опытный завод торгового оборудования» преобразован в АООТ «Чувашторгтехника». В 1994 году началось производство расстоечного шкафа, также запустили в производство мойки, столы производственные, столы для сбора пищевых отходов и столы для мойки овощей. В 1994 – 1996 г.г. стали изготавливать оборудование для магазинов (горки приставные, горки островные, прилавки-витрины, шкафы-витрины, кассовые кабины, палатки торговые); первые минипекарни. В 1996 г. Подверглись модернизации электрические плиты. В 1997 г. появилась первая линия раздачи.

В июле 1996 года предприятие было преобразовано в открытое акционерное общество «Чувашторгтехника», а в июле 1998 года на собрании акционеров большинством голосов Хайрутдинов Н.Г. был избран генеральным директором. На тот момент ОАО "Чувашторгтехника" находилось в трудном финансовом положении, имелись большие задолженности перед кредиторами и по налогам в государственный бюджет. Заработная плата не выплачивалась в срок. Но руководство предприятия, четко оценив ситуацию на рынке и потребительский спрос, сделало упор на производство и выпуск новых видов торгово-технологического оборудования для предприятий общественного питания. И не прогадало.

С 1999 года активно разрабатываются и выпускаются новые перспективные  виды оборудования: линия раздачи «Фаворит», тепловая линия 700 серии, линия раздачи «Патша», вентиляционные зонты, электрофритюрница, электроварка, линия раздачи «Аста», электрический аппарат контактной обработки; с 2003 года сковороды ЭСК, котлы производственные пищеварочные КПЭМ.

В 2003 году ОАО «Чувашторгтехника» анонсировало рынку свою новую высокотехнологичную разработку – первый российский пароконвектомат под торговой маркой Abat. Разрабатывая свой собственный пароконвектомат, завод преследовал цель сделать доступным это решение каждому заведению, будь то дорогому ресторану, бюджетному кафе или школьной столовой. Благодаря высокому качеству исполнения, пароконвектоматам Abat удалось сломить стену недоверия к отечественной продукции требовательных клиентов. И уже многие повара предпочитают дорогим западным аналогам простые и надежные в работе пароконвектоматы производства ОАО «Чувашторгтехника». В результате, завод, с момента разработки, реализовал несколько десятков тысяч пароконвектоматов, существенно потеснив на рынке зарубежных производителей и заставив их считаться с ОАО «Чувашторгтехника» как с равным игроком на рынке высокотехнологичных решений для профессиональной кухни. Заняв однажды позиции лидера на рынке российских пароконвектоматов, ОАО «Чувашторгтехника» не собирается снижать планку.

В то же время ОАО «Чувашторгтехника» активно разрабатывает широкий модельный ряд пищеварочных котлов, как стационарных, так и опрокидывающихся (с миксером и без). Ежедневный объем производства пищеварочных котлов на данный момент составляет порядка 30-35 изделий, что по праву позволяет считать завод крупнейшим в мире производителем данного вида оборудования.

Осенью 2007 года завод обновляет весь модельный ряд пароконвектоматов. В ноябре 2007 года началось производство первого российского мини-пароконвектомата ПКА 6-1/3П. Который сочетает в себе все функциональные возможности более крупных бойлерных пароконвектоматов, компактность и экономичность. Благодаря своей невысокой цене, ароконвектоматы Abat доступны рядовым школьным и заводским столовым, а их функциональность и привлекательный внешний вид удовлетворяют высокие требования поваров дорогих кафе и ресторанов.

На сегодняшний день производство оснащено современнейшими техническими средствами и оборудованием. 60-ти летний опыт обслуживания предприятий общественного питания, применение высококачественных комплектующих и металлообрабатывающее оборудование лучших мировых производителей, таких как: «TRUMPH» (Германия), «Messer» (Германия), «Salvagnini» (Италия), «Finn Power» (Финляндия), «Amada» (Япония), «Mazak» (Япония), «HAAS» (США), «Leifeld» (Германия), позволяют предприятию выпускать продукцию высокого качества, постоянно расширять номенклатуру выпускаемой продукции, гибко реагировать на изменение конъюнктуры рынка, постоянно увеличивать производство продукции.

Новое высокотехнологичное оборудование, а также соответствующее программное обеспечение позволило автоматизировать работу конструкторского и технологического отделов и вывести на качественно новый уровень оборудование производства ОАО «Чувашторгтехника». Поэтому продукция под маркой Abat зарекомендовала себя как надежное оборудование с современным дизайном и отличными функциональными возможностями не только во всех регионах России, СНГ и Балтии, но и в станах дальнего зарубежья - Великобритании, Германии, Голландии, Дании, Израиле, Индии, Индонезии, Италии, Китае, Кувейте, Малайзии, Монголии, Норвегии, ОАЭ, Сингапуре, Турции, Филиппинах, Финляндии, Черногории, Чехии, Швеции, Шри-Ланке, ЮАР.

В 2006 году началась работа по подготовке к сертификации ISO 9001, а в конце 2007 года предприятие было сертифицировано по стандарту менеджмента качества ISO 9001 известной немецкой компанией TUV Сert. Это говорит о том, что вопросы качества для предприятия имеют важнейшее значение. 

В связи активным расширением номенклатуры выпускаемой продукции и увеличением объемов производства происходит расширение производственных площадей. В начале 2008 года был введен в эксплуатацию новый производственный цех общей площадью 3000 м2.

В 2013 году была открыта новая производственная площадка, производящая оборудование под торговой маркой Abat - ООО "Фросто". На сегодняшний день данное предприятие производит туннельные, купольные посудомоечные машины, стаканомоечные машины и машины для мойки кухонного инвентаря, электрические и индукционные плиты, жарочные, пекарские и расстоечные шкафы, среднетемпературные, низкотемпературные и универсальные холодильные шкафы, льдогенераторы, аппараты шоковой заморозки. 

Оборудование Abat обеспечивало горячим питанием участников XXVII Всемирной летней Универсиады в Казани, а также XXIII зимних Олимпийских Игр в Сочи в 2014 году.

В июне 2017 года ОАО "Чувашторгтехника" было переименовано в АО "Чувашторгтехника".

В июне 2018 года открылась 4-ая производственная площадка по производству оборудования под торговой маркой Abat - ООО "Торговая Механика", специализирующаяся на электромеханическом оборудовании - спиральных тестомесах, планетарных миксерах, картофелеочистительных машинах, мясорубках, овощерезательных машинах.

Оборудование Abat отлично показало себя в работе на стадионах, принимающих Чемпионат Мира по футболу 2018, заслужив высокую оценку гостей и участников мероприятия мирового уровня.

На сегодняшний день завод имеет высококвалифицированный персонал на всех участках деятельности: от руководителей высшего и среднего звена до рабочих основного производства и вспомогательных служб. Это позволяет выполнять все стадии создания продукции: исследование, разработка, производство, поставка и сервисное обслуживание. Сегодня на предприятии работает более 650 человек. В общей сложности на 4-ех производственных площадках работает свыше тысячи сотрудников.

Торговая марка  Abat принимает регулярное участие в крупнейших российских и международных отраслевых выставках, в их числе ПИР (Москва), Агропродмаш (Москва), HOST (Милан), Gulfood (Дубай), GulfHost (Дубай), FHA (Сингапур), Tusid (Стамбул), Hotelympia (Лондон), NRA (Чикаго). 

В настоящее время под брендом Abat выпускается следующее высококачественное оборудование, необходимое для столовых, баров, кафе и ресторанов:

  1. пароконвектоматы (бойлерные и инжекционные);
  2. конвекционные печи;
  3. ротационные пекарские шкафы;
  4. стационарные и опрокидываемые пищеварочные котлы косвенного обогрева способом «пароводяной рубашки»;
  5. туннельные, купольные, фронтальные посудомоечные машины;
  6. машины для мойки кухонного инвентаря;
  7. стаканомоечные машины;
  8. линии раздачи питания «Аста», «Патша», «Премьер», передвижная и мини линии раздачи;
  9. электрические и газовые тепловые линии 700 и 900 серии - фриюрницы, макароноварки, аппараты контактной обработки, опрокидываемые сковороды, мармиты, электрические, индукционные и газовые плиты;
  10. жарочные, пекарские и расстоечные шкафы;
  11. печи для пиццы;
  12. холодильные шкафы;
  13. аппараты шоковой заморозки;
  14. льдогенераторы чешуйчатого, кубикового и гранулированного льда;
  15. холодильные и морозильные столы;
  16. тепловые, холодильные, нейтральные настольные витрины;
  17. спиральные тестомесы;
  18. планетарные миксеры;
  19. картофелеочистительные машины;
  20. мясорубки;
  21. овощерезательные машины;
  22. вытяжные и приточно-вытяжные зонты;
  23. широкий ассортимент нейтрального оборудования.

За годы работы вокруг АО "Чувашторгтехника", ООО "ЭЛИНОКС", ООО "Фросто" и ООО "Торговая Механика" сформировался целый производственный кластер из 11-ти обслуживающих малых предприятий:

- ООО «ИНСТРУМЕНТАЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ»;
- ООО «ЛИТЕЙНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ»;
- ООО «ТРУБНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ»;
- ООО «СВАРОЧНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ»;
- ООО «ЭЛЕКТРОПРОВОД»;
- ООО «ПРОФАКТИВ»;
- ООО «ПРОМИНВЕСТ»;
- ООО «ТЕХНИК УНИВЕРСАЛ»;
- ООО «ЭКСПЕДИТОР»;
- ООО «ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ»;
- ООО «ШТАМПОВОЧНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ».

Предприятиями холдинга ведется целенаправленная и системная работа по разработке новых технических решений по совершенствованию выпускаемого торгово-технологического оборудования, расширению ассортимента производимой продукции, совершенствованию производственных процессов, расширению рынков сбыта выпускаемой продукции, совершенствованию системы качества на базе мирового и отечественного опыта, международных стандартов. Вопросы качества и удовлетворенность потребителей имеют первостепенное значение для всех сотрудников предприятия.