Картофелечистки Abat - избавление Ваших работников от рутинной ручной чистки корнеплодов!

17.12.2014


Еще одна отличная новость для профессионалов кухни! А именно, для владельцев кафе, ресторанов и предприятий общепита! ОАО «Чувашторгтехника» объявляет о выпуске в серийное производство картофелечисток МКК-150 и МКК-300 торговой марки Abat.
 

Их предназначение – ускорить кулинарные процессы на кухне вашего предприятия, путем избавления работников от рутинной чистки огромного количества картошки и других корнеплодов вручную!
 

Далее расскажем о некоторых технических подробностях. Корпус машины выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Простая и надежная конструкция:
 

- пульт управления

- привод

- рабочая камера

- станина.
 

Процесс очистки происходит за счет трения корнеплодов об абразивную поверхность диска и стенок загрузочной камеры совместно с подачей воды. Выгрузка корнеплодов осуществляется за счет центробежной силы. Такой способ очистки корнеплодов позволяет достигать степени очистки до 95%. Следует отметить, что ни одна картофелечистка не очищает корнеплод на 100%, и его необходимо будет дочищать с помощью ножа. После процесса очистки, мезга удаляется через отверстие станины по шлангу напрямую в канализацию через специальный фильтр (мезгосборник).
 

Простой и удобный механизм открывания и фиксации крышки сделает процесс загрузки корнеплодов комфортным и быстрым. А благодаря стеклянной крышке процесс очистки всегда находится под контролем и степень очистки корнеплодов легко можно определить визуально.
 

Существенным преимуществом перед кортофелечистками других производителей являются малые габариты: 505х695х790 у МКК-300 при весе 55 кг. МКК-150 на 25 мм ниже и легче «старшего брата» на 5 кг. Менее громоздкие по сравнению с конкурентами, картофелеочистительные машины Abat не уступают им и в производительности: МКК-150 и МКК-300 способны очищать 150 кг/ч и 300 кг/ч соответственно. Кроме того, они более вместительны: 7,5  кг и 15 кг вмещают в себя МКК-150 и МКК-300.
 

Картофелечистки Abat разгрузят ваших кулинарных гениев, предоставят им больше времени, которое можно уделить непосредственно процессу приготовления блюд, или чему-то столь же полезному. А это значит больше сытых и довольных клиентов, больше положительных эмоций, больше прибыли и меньше головной боли.
 

Узнать больше о новинках МКК-150 и МКК-300 Вы можете ознакомиться на нашем сайте в разделе Механическое оборудование.
 

Также Вы можете заказать наши картофелечистки в качестве выставочных образцов. С условиями заказа изделий для выставочных залов Вы можете ознакомиться на нашем сайте в разделе Акции и спецпредложения.